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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
透過這次沉浸式的旅行和壽司製作課程，探索北九州豐富的美食文化。從小倉站出發，前往擁有百年歷史的旦過市場，這是一個充滿活力的街頭美食中心，被稱為「北九州的廚房」。您的當地導遊將帶您穿過市場裡熙熙攘攘的攤位，向您介紹魚販，並分享該地區的烹飪歷史和技能。
遊覽結束後，前往當地壽司店「平四郎」（Heishiro），參加壽司製作課程。在專業廚師的指導下，您將學習如何準備壽司米飯、切鮮魚，並使用從市場直採的海鮮，組裝自己的12件壽司套餐。這裡完美融合了文化、風味和當地熱情好客的氛圍。
親身體驗製作壽司
與擁有百年歷史的市場上的商販互動
購買須知
- 預訂時，請提供您的衣服尺寸（需要準備您的壽司製作制服）。
- 請告知我們任何食物過敏或飲食限制。
- 請注意，參與者在壽司製作過程中製作的份量很大。
取消政策
- 所選日期 4 天（含）之前取消，未使用可免費取消
- 所選日期 0 ~ 3 天之間取消，不可取消、更改訂單，亦不得請求退款
- 由於站內商品來自全球各地，訂單取消時間將依該供應商所在時區判定。供應商需 2-5 個工作天進行取消流程，依照您購買的商品取消政策收取手續費，並於取消流程完成後14 個工作天內退款。
常見問題
小倉城位於旦過市場附近，步行即可抵達，是北九州重要的歷史地標。您可以參觀天守閣，了解小倉藩的歷史文化，並欣賞城周圍的日式庭園。城堡周邊區域也常舉辦活動，適合文化愛好者與家庭旅客順道參觀，體驗不同的歷史氛圍。
旦過市場以「北九州的廚房」聞名，一年四季都能提供新鮮的海產。壽司製作體驗使用的食材皆為當日市場採購，無論哪個季節前往，都能確保食材的新鮮度與品質。然而，若想體驗特定季節漁獲，可事先了解當地漁獲旬，以規劃您的行程。
旦過市場交通便利，您可以搭乘JR鹿兒島本線至「小倉站」後，轉乘單軌電車至「旦過站」下車，出站即達。此外，從小倉站步行前往約需15-20分鐘，沿途可欣賞市區風光。多條公車路線也行經市場周邊，是輕鬆抵達市場的好選擇。
旦過市場不僅有新鮮海產，還能找到許多北九州特色商品。例如，您可以購買當地傳統醃漬品、獨特風味的醬料、手工零食以及各式新鮮蔬果。市場內也有許多販售地方限定酒品和精緻工藝品的小店，非常適合挑選具有當地特色的伴手禮。
在壽司製作體驗課程中，將由當地的專業廚師親自指導。他們會從基礎開始，教導您如何處理食材、捏製壽司米飯，以及捲製壽司的技巧。廚師會提供詳細的步驟示範與即時協助，確保每位參與者都能成功製作出美味且具有個人風格的壽司。
壽司製作體驗課程通常會提供多種新鮮的當季海鮮食材，讓您親手製作出多樣化的壽司。成品會包含約12件壽司，可能會有握壽司、捲壽司等不同形式，具體種類依當日市場採購的漁獲而定。這能讓您品嚐到最新鮮、最多元的自製壽司風味。
旦過市場不只販售海鮮，更是一座充滿生活氣息的市集。您可以在這裡體驗「大學堂丼飯」，購買市場食材後請店家代為製作成丼飯，享受獨特的美食體驗。此外，市場內的小吃攤販售當地特色點心，如烤麻糬、炸物等，讓您在購物之餘也能品嚐地道美食。
旦過市場的導覽行程會帶領遊客深入了解其百年歷史，包括市場的起源、如何發展成為「北九州的廚房」等。導覽也會介紹市場獨特的建築風格、當地居民的生活文化，以及各攤位販售的特色商品和隱藏版美食故事，讓您在探訪之餘更能貼近當地豐富的人文歷史。
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