【紅鉗入夏】小龍蝦季主題自助餐
特色小龍蝦及上海糟貨
十三香小龍蝦
金湯蒜泥小龍蝦
川香麻辣小龍蝦
椰香咖喱小龍蝦
冰鎮話梅小龍蝦
檸檬酸辣小龍蝦
糟香帶魚,豬肚
糟毛豆,鴨胗
刺身及冷菜檔口
三文魚,金槍魚,章魚,希鯪魚
甜蝦,北極貝(僅限週末及節假日)
涼拌海藻,芥末章魚,麻辣蛤蜊,辣味泡菜
冰鎮海鮮臺
小娘蟹,藍口貝,基圍蝦
沙拉臺 混合生菜,羅馬生菜,落地球生菜 健康白煮蛋,油浸金槍魚,櫻桃番茄 荷蘭小黃瓜,玉米粒,藜麥,紅腰豆, 芝麻醬,千島醬,黑醋汁,蜂蜜芥末籽醬
西式切肉臺及扒爐檔口 低溫慢烤阿根廷肉眼 烤羊排,豉油蒜泥烤生蠔,烤圖林根香腸
小龍蝦燴飯,小龍蝦義大利面 小龍蝦披薩,小龍蝦墨西哥餅 土豆泥,黃油炒蔬菜
奶油蘑菇汁,黑胡椒汁
西式熱菜 紅酒燉牛腩 咖喱雞配土豆 橙汁油封鴨腿
中式冷菜(每天四道輪換)
口水雞 麻辣鴨掌 花椒海螺片 川味順風耳 四喜烤麩 涼拌萵筍絲 川湘菜及本地熱菜(每天六道輪換) 萵筍饞嘴牛蛙 幹鍋香辣海鮮 飄香酸菜魚 芹菜炒牛肉 麻辣子雞 土匪豬肝 臘肉煙筍 幹鍋花菜 中式燒臘檔口 廣式烤鴨 玫瑰油雞 蜜汁叉燒 中西式例湯 老媽蹄花芸豆湯 海鮮冬陰功 西式例湯 川湘蒸菜 粉蒸肉 剁椒珍珠斑 梅乾菜蒸排骨 中式面檔 四川擔擔麵 牛腩清湯粉
中式甜品 四川冰粉及小料 紅豆沙小圓子 椰汁西米露 紅糖糍粑
西式甜品 提拉米蘇 紅絲絨紙杯蛋糕 布朗尼蛋糕 草莓芝士蛋糕 時令水果派 混合梅子奶凍 芒果布丁 經典歌劇院蛋糕 葡萄柚雲朵卷 黑森林慕斯蛋糕 栗子慕斯蒙布朗 焦糖法式布丁
巧克力噴泉(僅限週末)
進口霜淇淋 香草,巧克力,綠茶,榛子,提拉米蘇,草莓、
時令水果 4種新鮮切片水果 4種新鮮整粒水果
飲品
咖啡,茗茶,軟飲料,果汁,啤酒
*以上菜品會根據季節調整,所有菜品以當日出品為准