・東京六大花街之一「神樂坂」
神樂坂位於JR飯田橋站附近,是日本上流階層所熱愛的「東京六大花街之一」,巷弄內的石板街道充滿各式花街情趣,其中散布著具有隱密氛圍的安靜料亭。神樂坂也是自明治時期以來,眾多文學家和文藝人士的居住地所在,東京藝術協會也曾設立於此。與京都的祇園相對照,神樂坂、新橋、赤坂、芳町、淺草、佃島共同構成「東京六大花街」。相較於全盛期,神樂坂的藝妓數量日益減少,從原來的200餘人到如今僅剩約20位現役藝妓,本次特別安排讓您可以近距離接觸藝妓,且非透過表演的形式,可以更自由的與現役藝妓交流,推薦給喜愛傳統日本文化的旅人!
※由於商品本身不包含導遊,推薦可以使用手機的翻譯軟件與藝妓進行交流。當然如果是會使用日文的貴賓可以更直觀的與藝妓進行交流。
・傳統與品味交織的日式饗宴「圍爐裏燒肉 祇園」
「圍爐裏燒肉 祇園」坐落於東京歷史悠久的神樂坂,將80年歷史的古民家精心改建,結合京都祇園之名與和風意境,打造出一處讓人遠離喧囂、沉浸於日式美學與極致饗宴的空間。這片土地曾是老牌料亭「橘」所處之地,承襲著深厚的日本待客之道,無論是本地客還是海外旅人,皆能感受到最誠摯的款待。
店內主打以「囲炉裏」(圍爐)為中心的用餐體驗,選用日本國產牛肉、豬肉與雞肉,其中更不乏高級「黑毛和牛」與「神戶牛」。搭配嚴選當季產地的蔬菜與海鮮,每一道料理都傳遞著職人對食材的尊重與講究。
飲品方面,店內珍藏種類豐富的日本威士忌,包括山崎、響、白州、知多等知名品牌,其中不乏稀有款式,並設有氣勢磅礴的「日本威士忌牆」,令人目不暇給。
此外,祇園在器皿選擇上亦展現獨到品味,全面採用益子燒製作的原創餐具,並搭配木製托盤,提升整體用餐美感。店內裝潢更巧妙運用裱框和服腰帶、日本水墨畫《月》及《赤富士》,將藝術與餐飲完美融合。
「神樂坂 囲炉裏燒肉 祇園」不僅是一間燒肉餐廳,更是一場結合歷史、藝術與頂級食材的日式文化體驗。
※酒水飲料等費用需要現場另外支付,不包含在商品範圍之內。
※禁止酒駕,未滿 20 歲禁止飲酒,飲酒過量,有害健康。
《嵐山套餐方案》
肉類前菜拼盤:精緻呈現黑毛和牛海膽壽司、神戶牛生火腿水果捲與季節料理
湯品:大和蜆潮汁,搭配香薑與蔬菜。
招牌菜色:祇園特製的神戶牛肉炸肉餅,外酥內嫩,佐以岩鹽與自家製塔塔醬。
圍爐燒烤主菜:
黑毛和牛沙朗串
自製日向雞雞肉丸與叉燒串
當日推薦海鮮串
栃尾油豆腐
季節蔬菜串
※另附多種日式醬料與藥味供搭配
主食(擇一):秋田稻庭烏龍麵佐肉汁沾醬 原創牛筋咖哩迷你丼飯
甜點:當日特製冰淇淋 京都煎茶
《祇園套餐方案》
肉類前菜拼盤:精緻呈現黑毛和牛海膽壽司、神戶牛生火腿水果捲與季節料理
湯品:大和蜆潮汁,搭配香薑與蔬菜。
招牌菜色:祇園特製的神戶牛肉炸肉餅,外酥內嫩,佐以岩鹽與自家製塔塔醬。
圍爐燒烤主菜:
黑毛和牛沙朗串
平戶產大香菇串
當日推薦海鮮串
栃尾油豆腐
季節蔬菜串
※另附多種日式醬料與藥味供搭配
黑毛和牛壽喜燒:使用黑毛和牛沙朗(50g)與京都蔬菜,五種高湯混和特調湯底(含海膽風味)
※追加黑毛和牛沙朗(50g)一份(+1,980日圓,現場點餐付費)
主食(擇一):湯泡飯 佐半熟蛋 秋田稻庭烏龍麵佐鍋湯沾麵
甜點:當日特製冰淇淋 京都煎茶
《金閣套餐方案》
肉類前菜拼盤:精緻呈現黑毛和牛海膽壽司、神戶牛生火腿水果捲與季節料理
湯品:大和蜆潮汁,搭配香薑與蔬菜。
招牌菜色:祇園特製的神戶牛肉炸肉餅,外酥內嫩,佐以岩鹽與自家製塔塔醬。
圍爐燒烤主菜:
黑毛和牛菲力串
蒸蝦夷鮑串
當日推薦海鮮串
栃尾油豆腐
季節蔬菜串
※另附多種日式醬料與藥味供搭配
神戶牛壽喜燒:使用神戶牛沙朗(50g)與京都蔬菜,五種高湯混和特調湯底(含海膽風味)
※追加神戶牛沙朗(50g)一份(+4,180日圓,現場點餐付費)
主食(擇一):湯泡飯 佐半熟蛋 秋田稻庭烏龍麵佐鍋湯沾麵
甜點:當日特製冰淇淋 京都煎茶
※由於進貨情況的不同,菜單內容可能會有所變動。