選擇方案
商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店家介紹 - 這是一家由熟成肉先驅經營的隱密餐廳，曾連續七年榮獲米其林一星。中生是專營熟成肉的餐廳，坐落於東京中目黑區目黑川畔，這裡也是著名的賞櫻勝地。餐廳入口位於河畔餐廳中生的後方，您可以直接享用新鮮內臟。我們肉類專家運用精湛的長期熟成技藝，結合日本國產黑毛牛，打造出獨一無二的美味佳餚。我們的廚師會在自家熟成地窖中精心熟成兩個月，使肉的香氣和風味充分濃縮，最終成就極致的肉質。歡迎您蒞臨我們靜謐私密的用餐空間，享受一段奢華的時光。
大約 10 年前。中清本店是位於東京田園調布的肉店，創立之時，熟成肉還沒有像今天這樣受歡迎。我們的商店於 2013 年作為姐妹店開業。將可長期陳年的精選國產黑毛和牛，在自家的陳年窖中陳釀約兩個月。在此期間，我們的廚師會嚴密控制溫度、濕度和細菌，將食材簡單地以牛排或烤架的形式呈現，以免破壞食材的天然風味和鮮味。
本店每年飼養約40頭牛，並提供在其他商店吃不到的稀有部位，例如“Necktie”（牛臀部的一部分，每頭牛隻能獲得約400克）和“Marukawa”（每頭牛隻能獲得約3公斤）。每一種菜餚都獨特、風味獨特，而且顧客的喜好也有很大差異。您可能通常不會聽說過身體的許多部位，因此請隨時詢問我們的禮賓部。
我們的展示櫃中始終備有 4-5 種瘦肉和 4-5 種大理石熟成肉品。下訂單時，我們將引導您前往展示櫃。我們的肉類顧問將介紹每種切塊的特點，以便您可以選擇喜歡的切塊和熟度。不同部位的味道、香氣和質地有很大差異，因此我們建議嘗試不同的部位來進行比較。另一個特點是，即使是同一塊牛，每頭牛的肉質也各不相同，因此每次的味道都會有所不同。
本店氣氛悠閒，猶如成年人的世外桃源。店內設有5個吧台座位，可以近距離觀賞廚房，非常適合約會。飯店還設有可容納 18 人的餐桌，您可以在豪華的環境中放鬆並享用牛排和葡萄酒。
購買須知
- 晚餐時間允許 10 歲及以上的兒童進入。
- *如果您在預訂時間後 30 分鐘內未聯絡我們，您的預訂將被取消。 ※根據供給情況，內容可能會發生變化，敬請諒解。 *以上資料僅供參考。請以當地實際費率為準。
- 取消政策： 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
如果您無法出席，請務必在離開前取消您的預訂。如果您不取消，我們將向您收取以下費用（實際費用將根據預訂後憑證中提供的資訊確定）：沒有取消政策。
費用包含/不包含
注意事項
如需更改訂單，請聯絡KKday客服。但請注意，是否能更改訂單的最終決定權在於KKday和餐廳，因此請在下單時仔細填寫訂單資訊。
請確認記載的訂購內容無誤，如因訂購內容資訊有誤造成您權益受損，相關責任由您自行負責。
餐廳均嚴格遵守預約時間制度，遲到者將被視為主動放棄預約。遲到者無法以此要求更改、取消訂單或退款。
本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
餐廳可能會使用電子郵件聯繫用戶，請填寫經常使用且能定期收信的電子郵箱。
您理解、同意並授權訂購平台因提供代訂服務，於必要時將以您的代理人名義向餐廳提出訂位相關需求。
無論KKday的使用條款中的內容如何規定，本產品都是餐廳與使用者之間的直接合約。 KKday客服將盡力協助您，但請諒解我們不承擔任何責任。
若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: 中目黑中誠
地址: 目黑區青葉台 1-23-3 青葉台東和大樓 1 樓11:30 — 15:00
17:00-22:00
新年假期期間我們不營業。
取得協助
