【套餐一:壽司師傅傳授!正宗握壽司體驗套餐】
在這個握壽司體驗中,您將自己制作並品嘗壽司,體驗日本壽司文化的完整過程。
所有的視覺、聽覺和觸覺體驗,都會是您第壹次的體驗,帶來無盡的感動和興奮!
資深壽司師傅將細心地指導您進行這項獨特的正宗壽司握制體驗,您只能在這裏體驗到。
用餐時間為2小時。
【12月示例】 (*內容可能根據日期有所變化。)
・開胃菜:燉煮安鱇魚肝和蘿蔔
・5種前菜:鰲頭芥末拌章魚、松前腌鯡魚子、蟹味噌、芝麻拌白舞菇、蟹玉醋拌
・2種刺身
・3種海膽品嘗
・特色刺身:虎河豚刺身 配柑橘醬
・小鍋:河豚紙鍋煮
・熱菜:蟹丸配翅膳
・天婦羅:法式焗蟹味增
・特別菜肴:特選和牛涮涮鍋 配胡麻醬
・燒烤料理:帝王蟹 配日本柚子
【壽司】
・握壽司:白雪比目魚、近江蝦配魚子醬、九重鯛、本金槍魚中腹肉、本金槍魚肥腹肉、蟹肉配鮭魚子勺壽司、煮鰻魚、金槍魚蘿蔔壽司
・收尾壽司:海膽壽司
・湯:螺貝味增湯
・甜點:草莓&黑芝麻冰泣淋最中配熱綠茶
*菜單僅為示例。
【套餐二:【12月/1月/2月】冬季限定的主廚推薦套餐】
這是冬季限定的套餐,奢華地使用了雪蟹、河豚等冬季美味。此壽司懷石套餐適合各種場合,如商務宴請或紀念日等。握壽司也提供了冬季特色食材。如果您希望預定熱門的吧臺座位,請在備註欄中填寫您的要求。
【12月示例】 (*內容會根據不同日期有所變化。)
・開胃菜:燉煮安鱇魚肝和蘿蔔
・5種前菜:鰲頭芥末拌章魚、松前腌鯡魚子、蟹味噌、芝麻拌白舞菇、蟹玉醋拌
・2種刺身
・3種海膽品嘗
・特色刺身:虎河豚刺身 配柑橘醬
・小鍋:河豚紙鍋煮
・熱菜:蟹丸配翅膳
・天婦羅:法式焗蟹味增
・燒烤料理:邏臼鯖魚 香味烤配醋辣蛋黃醬
【壽司】
・握壽司:白雪比目魚、近江蝦配魚子醬、九重鯛、本金槍魚中腹肉、本金槍魚肥腹肉、蟹肉配鮭魚子勺壽司、煮鰻魚、金槍魚蘿蔔壽司
・收尾壽司:海膽壽司
・湯:螺貝味增湯
・甜點:草莓&黑芝麻冰泣淋最中配熱綠茶
*菜單僅為示例。