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商品編號 #267485
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灣仔|合和酒店|合和軒|極品蠔皇鮑參花膠盆菜|十八羅漢素蠔皇鮑魚盆菜|冬至盆菜推介2025|新春盆菜推介2026|只限外賣自取
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季節/傳統食品
不可取消
現場請出示 QR code

合和軒呈獻極品蠔皇鮑參花膠盆菜及(四位用/八位用),材料包括南非六頭鮑、鮑汁扣花膠片、紅燒海參、北海道元貝及頂級沙井金蠔等17款矜貴及優質食材,用心炮製,用料十足。另外亦特意為素食人士而設的十八羅漢素蠔皇鮑魚盆菜,讓茹素者和食肉獸同樣可一飽口福。

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商品說明

此商品文案由機器翻譯提供,相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異,請知悉。

- 方案介紹 -

1. 極品蠔皇鮑參花膠盆菜(蠔皇鮑魚汁)

  • 四位用/八位用 
  • 蠔皇南非六頭鮑魚、鮑汁扣花膠片、紅燒海參、乾煎大花蝦、頂級沙井金蠔、北海道元貝、鮑汁鵝掌、蠔皇天白花菇、貴妃雞、髮菜鯪魚球、枝竹炆火腩、沙嗲魷魚、爽脆豬皮、南乳蓮藕片、高湯娃娃菜、清甜蘿蔔及芋頭

2. 十八羅漢素蠔皇鮑魚盆菜( 素蠔皇汁 ) 

  • 四位用/八位用 
  • 紅燒素鮑魚、上素魚翅、蘆筍竹笙卷、素燒黃耳、一級榆耳、一級松茸、天白花菇、素蠔皇靈芝菇、一級髮菜、高湯淮山、日本金菇、特選栗子、紅燒枝竹、清甜銀杏、南乳蓮藕片、高湯娃娃菜、清甜蘿蔔及芋頭


- 儲存及翻熱說明 -

  • 提取盆菜後,應盡快儲存在4℃或以下並建議於當日翻熱及享用
  • 食用前須將盆菜翻熱至完全煮沸(可使用明火以慢至中火翻熱15至20分鐘)
  • 請不時攪拌上下各層的食物,直至所有食物充分翻熱
  • 請趁熱享用盆菜


- 使用說明 -

合和軒

  • 香港灣仔堅尼地道15號 合和酒店20樓
  • 換領日期由2025年12月10日至2026年6月30日 
  • 閣下可於購買時所選定的領取日期及時間,到合和酒店20樓合和軒領取貨品
  • 如客人需更改取貨日期,請提前最少3個工作天致電及通知合和軒2620 3288


- 條款及細則 -

  • 盆菜數量有限,售完即止 
  • 盆菜只設外賣自取,不設堂食或送貨服務 
  • 自取供應時間為︰12:00 – 15:00 / 15:00 – 18:00 / 18:00 – 20:00
  • 盆菜需提前最少3個工作天預訂 
  • 電子憑證只適用於閣下已購買之日子,逾期使用將不被接受 
  • 所有已確認的訂單一概不設退款、不可更改或取消 
  • 此優惠不能與任何優惠、折扣或禮遇同時使用,並不能兌換現金或其他產品及服務 
  • 此貨品如有任何爭議,合和酒店保留最終決定權 
  • 如有任何查詢或預訂,請於中午12時至晚上10時期間致電 2620 3288、WhatsApp 至 6922 6283 或電郵至HWI@hopewellhotel.com與合和軒聯絡

購買須知

費用包含/不包含

  • 套餐包含餐食
  • 以上未提及消費

領取地點

可領取

合和軒

地址資訊:香港灣仔堅尼地道15號 合和酒店20樓

如何使用

憑證使用方式

  • 現場請出示 QR code

憑證兌換期限

  • 需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換,逾期失效

取消政策

  • 商品一經訂購完成後,即不可取消、更改訂單,亦不得請求退款
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  • 由於站內商品來自全球各地,訂單取消時間將依該供應商所在時區判定。供應商需 2-5 個工作天進行取消流程,依照您購買的商品取消政策收取手續費,並於取消流程完成後14 個工作天內退款。

常見問題

1. 弘安苑的豪華盆菜包含哪些主要食材?

弘安苑的豪華鮑魚、海參、花膠盆菜精選了17種細心挑選的高品質食材。主要 مكون包括頂級南非六頭鮑魚、軟嫩的魚肚、多汁的紅燒海參、風味十足的北海道元貝,以及香氣濃郁的上等瑤柱。這些食材經過精心烹調,確保帶來豐富而令人滿足的飲食體驗。

2. 像農曆新年這樣的節慶,為何會選擇弘安苑的盆菜?

盆菜,特別是在農曆新年等節慶時刻,象徵著團圓、豐盛與富足。其層層堆疊的擺盤體現了和諧團聚,如同家人朋友齊聚一堂共享這道佳餚。享用弘安苑的盆菜,能為這些慶典增添光彩,並透過其頂級食材,延續佳餚盛宴與好運的傳統。

3. 有關弘安苑盆菜的飲食考量,包括素食選項?

弘安苑提供豪華鮑魚、海參、花膠盆菜,其中含有多種海鮮與肉類,以及一款豪華素食鮑魚盆菜。素食選項經過精心製作,在不含肉類或傳統鮑魚的情況下,提供令人愉悅的體驗。這確保了不同飲食偏好的賓客都能享受這道節慶佳餚。

4. 如何辦理弘安苑盆菜的自取流程,以及取貨時需要提供哪些資訊?

領取您的弘安苑盆菜時,通常需要出示您的訂單確認,其中包含您購買後收到的QR碼或訂單號碼。您可透過KKday輕鬆預訂您的盆菜,KKday提供方便且流程簡化的預訂體驗,確保您的取貨地點會有清晰的取貨資訊,以確保順利取貨。

5. 弘安苑的盆菜與其他傳統盆菜相比,有何獨特之處?

弘安苑的盆菜之所以脫穎而出,在於其堅持使用17種精心挑選的高品質食材,例如南非六頭鮑魚和北海道元貝。主廚在準備過程中投入了極大的心力與細節,成就了這道傳統佳餚的頂級演繹。此外,豪華素食鮑魚盆菜的推出,滿足了多樣化的飲食需求,使其更具特色。

6. 弘安苑盆菜提供哪些份量選擇,以及各份量適合多少人享用?

弘安苑的豪華鮑魚、海參、花膠盆菜貼心設計了多種份量以適應不同用餐人數。提供兩種便利的選項:一份適合4人享用,另一份較大的份量則適合8人。這樣的彈性讓您能為家庭聚會或特殊場合選擇最合適的尺寸。

7. 弘安苑的豪華素食鮑魚盆菜包含哪些食材?

弘安苑的豪華素食鮑魚盆菜專為素食賓客設計。雖然完整的食材列表會完全植物性,但它包含素鮑魚和精選的高級植物性配料。這確保了豐富且風味十足的植物性替代選擇,在不含肉類或傳統鮑魚的情況下,提供令人滿足且道地的盆菜體驗。

8. 準備過程中的哪些面向突顯了弘安苑盆菜的品質與聲譽?

弘安苑盆菜的品質與聲譽,體現在其對17種頂級食材的嚴格篩選,確保了尊貴的烹飪基礎。此外,主廚們精心製作每一份盆菜的專業技藝與對細節的關注,更是關鍵。這種投入造就了豐富的風味與均衡的菜餚,反映了本苑對卓越烹飪的承諾。

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