- 【僅限預約】OMAKASE套餐 — 壽喜燒或涮涮鍋
由日山NISEKO料理長精心設計的冬季限定特別套餐,融合豐富的冬季美味。
嚴選頂級食材,奢華呈現冬季獨有的深層風味,邀您品味極致饗宴。
※套餐內容可能依季節與食材供應狀況有所調整,敬請見諒。
<套餐內容>
三樣前菜
炸物
生魚片
壽喜燒 或 涮涮鍋
蘭越米土鍋飯
味噌湯、漬物
甜點
「壽喜燒割烹 日山」將為您呈現洗練的和牛壽喜燒世界。
傳承自大正元年的傳統技藝與匠心,讓您品味歷史悠久、風味深厚的和牛壽喜燒。
來自東京人形町孕育的職人技藝與款待之心,如今在二世古為您奉上。
精選北海道自然孕育的豐富食材,與頂級和牛交織出完美的美味樂章。再加入時令食材點綴,為料理增添色彩與深度風味。
※依季節及食材進貨情況,菜單內容可能有所變更。
<套餐內容>
三樣前菜: 百合根茶碗蒸、和牛菲力炸豬排、雪蟹
炸物: 鮮魚天婦羅佐蟹肉餡醬
壽喜燒 或 涮涮鍋
蘭越米土鍋飯
味噌湯、漬物
甜點