[岡山出發]2天高級晚餐活動「善通寺高級廚師的餐桌」（香川善通寺市）

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【全鎮客製化體驗館】

香川縣善通寺市是日本全民皆知的日本佛教巨匠空海弘法大師的誕生地。出生於 1,250 年前的空海，在故鄉四國的壯麗自然環境中修行，獲得了啟蒙。即使在他去世 1200 多年後的今天，仍有許多崇拜空海的信徒從世界各地趕來追隨他留下的朝聖之路。在善通寺市與空海有關的五座寺廟，曼荼羅寺 - 觸覺、出釋迦寺 - 視覺、甲山寺 - 聽覺、善通寺為主題，可以體驗讓你面對自己並磨練五種感官的內容- 味覺 、金倉寺- 嗅覺可用。在市區，當地居民招待香客的「娛樂」文化已經紮根，我們提供享受當地傳統工藝品和當地美食等體驗。親近大自然、親近信仰、感受簡單生活方式的善通寺市，不愧是體驗式博物館！
何不體驗道地的日本，同時體驗自古以來人們珍視的文化呢？

〇 傳達食材背景和味道的菜餚，就像您在旅行一樣
我們講究使用善通寺產的食材，為了將食材的故事融入菜餚中，我們前往產地，觸摸土壤、觸摸青草、觸摸生物。廚師親自走遍城市並與生產者交談，在他的盤子上創造故事，提供讓顧客感覺自己正在旅行的菜餚。

料理的主題是「富士御堂」。

我們應該感恩我們所生活的這片土地的禮物，將它們充分融入我們的身體中，並以此生命為源泉，完成我們的使命。我們用「熱情好客」這個詞來表達我們對我們的食材的感激之情，以及所有參與準備和烹飪的人員的時間和生命。

我們提供的非凡時光，不僅可以調動您的五種感官，還可以調動您超越邏輯的第六感，同時讓您感受到製作者真誠地面對自然的不妥協的熱情。