ー 餐廳介紹 ー
「燒肉 The INNOCENT CARVERY」是一家能夠享受由對和牛了如指掌的專家挑選的多樣品牌和部位的奢華和牛料理餐廳。店內空間寬敞,能一覽東京車站的風貌,入口處陳列著著名品牌和牛的肉窖,正對面是東京車站,店內還配有私人包間。我們致力於向世界傳播日本引以為傲的和牛文化,秉持著純淨的心態對待食材,精心切割每一片以保留和牛的原味。我們從全國各地精選和牛,提供不同品牌和部位的美味享受,讓您在五感中體驗至高無上的時光。
ー 套餐介紹 ー
【丸之內店】
- 主廚精心挑選的OMAKASE套餐
前菜、拌肉小菜、時令菜餚、肉眼刺身、厚切和牛牛舌、特選霜降肉、精選菜品、上等肋條肉和上等里脊肉、松坂牛肉眼、涮烤松坂牛西冷、主食、甜點
【西麻布店】
- 神戶牛主廚推薦套餐
自制和牛生火腿、時令水果與馬斯卡彭奶酪
神戶牛 肋眼涮烤(燒しゃぶ)
和牛菲力炸牛排 佐意大利產松露
拌和牛牛肉飯(加魚子醬)
燒肉:
・夏多布里昂(Chateaubriand)
・和牛瘦肉
・太田牛橫膈膜肉(Harami)
有機葉菜沙拉
神戶牛沙朗牛排
時令水果
刨冰(焙茶牛奶 或 意式香醋草莓)
咖啡 或 紅茶 - 主廚推薦套餐
自制和牛生火腿、時令水果與馬斯卡彭奶酪
和牛與北海道海膽刺身
今日精選油炸料理 搭配帕爾馬乾酪
拌和牛牛肉飯(加魚子醬)
燒肉:
・厚切牛舌根部
・太田牛橫膈膜肉(Harami)
・夏多布里昂(Chateaubriand)
和牛雪花肉與時令蔬菜壽喜燒
時令水果
刨冰(焙茶牛奶 或 意式香醋草莓)
咖啡 或 紅茶 - Innocent 套餐
自制和牛生火腿、時令水果與馬斯卡彭奶酪
和牛牛肉塔塔(Yukke)
醃制和牛
和牛炸肉餅 搭配北海道海膽
“泡菜之王”拼盤
有機葉菜沙拉
燒肉:
・厚切牛舌根部
・夏多布里昂(Chateaubriand)
・三種和牛瘦肉
和牛雪花肉與時令蔬菜壽喜燒
水果
刨冰(焙茶牛奶 或 意式香醋草莓)
咖啡 或 紅茶