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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店鋪介紹 - 成立於1972年。西之國的工匠大師、全國河豚聯盟首任會長精心打造的“博多傳統河豚料理”我們可以提供午餐和晚餐課程。 這家店自 1971 年就在越谷開業，至今已有 40 多年的歷史。 「Kappo Hakata」提供使用河豚、甲魚、鰻魚等美味時令食材烹調的懷石料理。其中，最值得關注的是「河豚」。主廚兼任全國河豚聯合會首任會長，他精心製作的河豚菜餚不僅美觀，而且受到我們享受河豚最佳狀態的渴望的啟發。純日式餐廳，懷舊氛圍，設施齊全，設有私人空間和大型宴會廳。
我們的「河豚生魚片」是採用博多傳統的「兩片拉」方法製作的。將河豚切塊後，再次插入刀，將河豚魚片打開，形成兩片，看起來很漂亮，而且由於河豚魚片比切成一片時更寬，所以河豚魚的味道傳達得更清楚，與調味品和橙子醬搭配非常好。雖然需要時間和技巧，但我們從昭和創業以來就一直使用這種方法，以享受最美味的河豚。
晚上，我們提供以鬆、竹、梅等時令食材為特色的時令懷石料理。以濃鬱營養的日式湯底為基礎，按照食材所需的烹飪方法烹製出各種時令蔬菜，非常適合迎送、送別、晚宴、陽光明媚的見面會、訂婚儀式等。 。另外，博多割烹也提供適合女性的「迷你懷石料理」。四季彩由生魚片、燉菜、炒菜等八種色彩繽紛的菜餚組成。
店內充滿了純日式的溫暖，讓人感受到日本的美好時光。我們有3間完全私人的下沉式被爐房間（2間可容納4人，1間可容納8人） 。精緻又輕鬆的氛圍讓您有種回到鄉村的感覺，營造出一個舒適的空間，讓您可以珍惜與家人和朋友共度的時光。二樓還設有宴會廳，最多可容納40人，公司宴會、歡送會等大型聚會請交給我們。
現承接年終、新年晚會。 Kappo Hakata是一家歷史悠久的日本料理店，成立於1972年，由全國河豚聯盟首任會長、埼玉縣河豚聯盟會長小鬚田豐負責。我們在越谷開設了 40 多年的商店。博多特有的河豚料理、甲魚、鰻魚等自創業以來一直保持著相同的風味，深受大家的喜愛。請欣賞由西之國的工匠大師製作的精美日本傑作。
購買須知
- 本店的座位除了吧台座位外，全部都是完全包廂。我們沒有共用房間，所以請隨時申請。 如果您想取消，請直接聯絡商店。 *以上資訊僅供參考。實際收費以當地收費為準。
費用包含/不包含
- 座位預約費
- 服務費
- 個人消費
- 消費稅
- 餐費
- 酒精類飲品
- 非酒精類飲品
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Kappou Hakata（割烹 博多）
地址: 越谷市川曾根1-1-1311:00-14:00
17:00-22:00
星期一
休息日
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