選擇方案
商品說明
本店創業於1894年，是擁有130年歷史的老字米澤牛肉店，顧客既有來自米澤本地的，也有來自遠方各地的。 “米澤有常盤”，我們將繼續守護代代傳承下來的秘製醬汁和最優質的米澤牛肉的美味。歡迎來到這家老字號餐廳，品嚐傳說中的「米澤牛肉」。
1894年10月，第一代店主尾崎議員在米澤市荒町開設了常盤牛肉店。聽說當時牛肉是從秋天開始賣的，一直賣到六月左右，因為冬天堆積在倉庫北側雪窖裡的雪都融化了。常盤是米澤最古老的牛肉店，目前已傳承至第五代，始終致力於提供可靠的品質和風味，贏得了“常盤在米澤”的美譽，並世世代代傳承著相同的美味。
第五代老闆親自精心採購食材。自2015年起，米澤牛的進口品種被限定為“黑毛和牛”且“年齡在32個月以上”，這讓它比以前更加成為了神話牛。我們親自採購最優質的米澤牛肉，以確保其高品質。
可以說是米澤壽喜燒特色根源的正宗米澤牛壽喜燒，採用的是常盤自創業家一代代傳承下來的味噌秘製醬汁。它具有獨特的濃鬱口感，其中秘密添加了當地味噌，而味噌僅由國產大豆製成。請品嚐這百年秘方的味道。
以當地產的米澤味噌為基底，加入適量精選米澤著名釀酒廠的酒糟，經過熟化，形成獨特的風味。時見泡飯是在冷藏技術尚未發達的明治末期發明的，目的是使遠離米澤的東京也能吃到時見泡飯。這項傑作讓米澤牛肉在世界各地廣為人知，自 1912 年問世以來，一直被宮內廳購買，並受到高度評價。
購買須知
- ★★★請注意，請勿跑錯分店。 此處為位於米澤市的「米澤牛登起波 本店」。 集團旗下另有 ①分店「登」及 ②米澤牛登起波「山形店」。請確認預訂的分店後再前往。 ★★★關於座位 ・本店提供兩種座位類型（一般桌椅／小隔間掘式暖桌），將視人數、餐點內容及預訂狀況安排座位。敬請見諒。
- 照片僅供參考。 ※以上資訊僅供參考。實際費用以現場收費為準。
- 取消政策： 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
若無法前往，請務必在出發前取消預訂。若未取消，將向您收取以下費用（實際費用以預訂後的憑證資訊為準）：未設定取消政策。
費用包含/不包含
- 座位預約費
- 服務費
- 個人消費
- 消費稅
- 餐費
- 酒精類飲品
- 非酒精類飲品
注意事項
如需更改訂單，請聯絡KKday客服。但請注意，是否能更改訂單的最終決定權在於KKday和餐廳，因此請在下單時仔細填寫訂單資訊。
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餐廳均嚴格遵守預約時間制度，遲到者將被視為主動放棄預約。遲到者無法以此要求更改、取消訂單或退款。
本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
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您理解、同意並授權訂購平台因提供代訂服務，於必要時將以您的代理人名義向餐廳提出訂位相關需求。
無論 KKday 的條款和條件中是否有任何規定，本產品都是餐廳與使用者之間的直接合約。 KKday客服將盡力協助您，但請諒解我們不承擔任何責任。
若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Yonezawa Gyuu Tokiwa（米澤牛 登起波）
地址: 米澤市中央7-2-3 常盤牛店2樓11:00 - 21:00
❖公休日公告
・1月1日
❖10月10日（六）臨時最後點餐時間變更公告
當天米澤市將舉辦煙火大會。
僅上述日期，餐點最後點餐時間將變更為20:00。
此外，閉店時間為21:00。
