選擇方案
商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店鋪介紹 - 創業於1894年，以「米澤風生水起」為座右銘，代代傳承，不斷精進最上乘的米澤牛肉的美味。本店創業於1894年，是擁有130年歷史的老字米澤牛肉店，顧客既有來自米澤本地的，也有來自遠方各地的。 “米澤有常盤”，我們將繼續守護代代傳承下來的秘製醬汁和最優質的米澤牛肉的美味。歡迎來到這家老字號餐廳，品嚐傳說中的「米澤牛肉」。
1894年10月，第一代店主尾崎議員在米澤市荒町開設了常盤牛肉店。聽說當時牛肉是從秋天開始賣的，一直賣到六月左右，因為冬天堆積在倉庫北側雪窖裡的雪都融化了。常盤是米澤最古老的牛肉店，目前已傳承至第五代，始終致力於提供可靠的品質和風味，贏得了“常盤在米澤”的美譽，並世世代代傳承著相同的美味。
第五代老闆親自精心採購食材。自2015年起，米澤牛的進口品種被限定為“黑毛和牛”且“年齡在32個月以上”，這讓它比以前更加成為了神話牛。我們親自採購最優質的米澤牛肉，以確保其高品質。
可以說是米澤壽喜燒特色根源的正宗米澤牛壽喜燒，採用的是常盤自創業家一代代傳承下來的味噌秘製醬汁。它具有獨特的濃鬱口感，其中秘密添加了當地味噌，而味噌僅由國產大豆製成。請品嚐這百年秘方的味道。
以當地產的米澤味噌為基底，加入適量精選米澤著名釀酒廠的酒糟，經過熟化，形成獨特的風味。時見泡飯是在冷藏技術尚未發達的明治末期發明的，目的是使遠離米澤的東京也能吃到時見泡飯。這項傑作讓米澤牛肉在世界各地廣為人知，自 1912 年問世以來，一直被宮內廳購買，並受到高度評價。
購買須知
- ★★★請注意不要去錯店。本店為米澤牛肉常磐總店，位於米澤市。我們集團旗下店舖包括①分店「To」和②米澤牛肉常磐「山形店」。請在到店前確認您預訂的店鋪。 ★★★關於座位安排：我們提供兩種類型的餐桌座位（桌椅/榻榻米下沉式火爐）。座位安排將根據人數、菜餚順序和預訂情況而定。感謝您的體諒。
- 圖片僅供參考。 *以上資訊僅供參考，實際價格以當地價格為準。
費用包含/不包含
注意事項
如需更改訂單，請聯絡KKday客服。但請注意，是否能更改訂單的最終決定權在於KKday和餐廳，因此請在下單時仔細填寫訂單資訊。
請確認記載的訂購內容無誤，如因訂購內容資訊有誤造成您權益受損，相關責任由您自行負責。
餐廳均嚴格遵守預約時間制度，遲到者將被視為主動放棄預約。遲到者無法以此要求更改、取消訂單或退款。
本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
餐廳可能會使用電子郵件聯繫用戶，請填寫經常使用且能定期收信的電子郵箱。
您理解、同意並授權訂購平台因提供代訂服務，於必要時將以您的代理人名義向餐廳提出訂位相關需求。
無論 KKday 的條款和條件中是否有任何規定，本產品都是餐廳與使用者之間的直接合約。 KKday客服將盡力協助您，但請諒解我們不承擔任何責任。
若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Yonezawa Gyuu Tokiwa（米澤牛 登起波）
地址: 米澤市中央7-2-3 常盤牛店2樓11:00 - 21:00
❖關於2026年5月2日（星期六）至5月5日（星期二）黃金週的預訂：在上述期間，我們將不接受僅預訂座位。
請在預訂時選擇您的主菜。用餐時間限為90分鐘。
❖ 正常休業日通知：1月1日
取得協助
