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商品說明
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- 店家介紹 - 距離長谷站 4 分鐘路程 | 在傳統的日式咖啡館裡享用改良版的茶泡飯“高湯碗”。這家位於鎌倉長谷一條靜謐小巷深處的休閒餐廳，是由一棟老房子改造而成。白天，餐廳沐浴在柔和的燈光中；夜晚，竹燈籠營造出夢幻般的氛圍，讓人倍感放鬆愜意。我們推薦「高湯飯」。選用簽約農戶新鮮採摘的米，用虹吸管精心熬製的高湯，再澆在米飯上，每碗都點綴著時令食材。無論是與朋友輕鬆享用午餐，或是悠閒地在咖啡館小憩，也或是獨自旅行途中休憩，這裡都是絕佳之選。
店內是一棟有100年歷史的傳統民宅改建而成，橫樑、障子屏風、天然木材等現代特色，給人一種日本的感覺。它充滿了自然光，俯瞰商店周圍美麗的花園。晚上，燈光暗下來，白板櫃檯反射在窗戶上，營造出浪漫的景色，看起來櫃檯一直延伸到外面的黑暗。這是一個經過深思熟慮的空間，在白天和晚上呈現出不同的表情。請在設施內桑拿後使用，或在住宿期間作為酒吧使用。
將海帶和香菇原湯用冷泡提取過夜後，在低溫下提取一個多小時，然後靜置過夜。每一份都用虹吸管仔細提取，製成具有鰹魚風味和香氣的湯料。湯汁清澈，顏色漂亮，沒有任何刺鼻的味道。您可以親眼目睹平常看不到的熬湯過程。我們也提供各種採用獨特食材製成的湯料。享受由米飯大師精心挑選的米飯和豐富的配料的組合。
為了傳播當地食材的美味並支持當地社區，我們擴大了與當地生產商的圈子，並精心挑選真正美味的產品。我們提供使用熟成肉製成的叉燒和色彩繽紛的八寸等，充分利用從全國各地嚴選食材的美味的特色菜餚。將其作為零食，搭配飲品享用。與日式茶搭配的甜點也很講究。建議在飯後或咖啡時間提神。
酒吧時間，菜單以日本精釀酒精飲料為主。我們從全國各地採購清酒、日本葡萄酒、日本精釀琴酒、日本威士忌等產品。清酒和葡萄酒裝在工匠製作的薄玻璃杯中。享受香氣和味道，並享受與菜餚和湯料的多種搭配。總有6種從全國各地採購的日本茶。我們還有輕度烘焙的咖啡，餘韻濃鬱，與湯底很搭。
購買須知
- *圖片僅供參考。
- 餐廳服務費（店內用餐時另行收取）：晚餐座位費…330日元 以上資訊僅供參考，實際價格以當地價格為準。
- 取消政策： 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
如果您無法出席，請務必在出發前取消預訂。如果您未取消預訂，我們將向您收取以下費用（實際費用將根據預訂後提供的憑證上的信息確定）：若您取消預約，將向客人收取以下的費用：當天取消（未提前通知）：3,000日元（每人）
費用包含/不包含
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本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: plough（plough）
地址: 赤間縣鎌倉市長谷2-7-2911:00 - 21:30
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