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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店家介紹 - 不用蒸煮，用備長炭烤製的鰻魚，酥脆、鬆軟、香氣撲鼻！當我們公司的創始人在名古屋嘗試“鰻魚飯”時，他被它的美味所震驚，並希望“讓更多的人體驗到這種味道”，這就是我們開始這項事業的動機。 為了提供美味的“鰻魚飯”，鰻魚採用關西風格在明火上使用備長炭進行燒烤，從而形成了一種外皮酥脆、肉質鬆軟的菜餚，會讓您笑容滿面。 *我們在頁面底部發布了[致客戶的價格變動通知]*
這是一個工匠的早晨開始的地方。鰻魚的種類每天都會有所不同，其中包括脂肪較多的鰻魚和皮較硬的鰻魚。如果鰻魚比較肥的話，用大火烤的話，油脂會滲出來，吃起來香味撲鼻，但如果鰻魚皮比較硬的話，用大火烤的話，表面會焦掉，裡面還會有腥味，所以要用小火慢慢烤。最重要的是辨別鰻魚的類型，然後用最適合它的方式進行燒烤。
名古屋名店的濃鬱味道！自餐廳開業以來一直添加並嚴格保護的秘製醬汁，具有味道濃鬱、鮮味十足和濃鬱口感的特點。它精心地蘸上醬汁，以便與米飯和湯搭配時脫穎而出。
精心挑選當天捕獲的鰻魚，在備長炭上慢慢燒烤，直到呈金黃色並散發出香味，然後切成條，配上新鮮煮熟的近江米飯和秘製醬汁。為什麼不嘗試這三種不同的吃法並找到最適合您的呢？
我們提供設有下沉式被爐座位的休閒空間。我們還提供最多可容納 36 人的私人房間。非常適合舉辦宴會和各種其他活動。我們還提供完全私人的房間，最多可容納 6 人。它使用起來很方便，因為它只有一張椅子和一張桌子。推薦用於娛樂。
購買須知
- 每日預訂數量有所限制。當天80％的座位都是免費的，所以請直接來。 *以上資料僅供參考。請以當地實際費率為準。
- 取消政策： 本商品的取消政策分為KKday預訂座位費用取消政策及餐廳端取消政策兩部分。
KKday的預訂座位費用（每人440日幣）將根據取消日期收取不同比例的取消費用。
如果您無法出席，請務必在離開前取消您的預訂。如果您不取消，我們將向您收取以下費用（實際費用以預訂後提供的憑證上的資訊為準）：若您取消預約，將向客人收取以下的費用：當天取消（無聯絡）：3,000日圓（1人）
費用包含/不包含
注意事項
如需更改訂單，請聯絡KKday客服。但請注意，是否能更改訂單的最終決定權在於KKday和餐廳，因此請在下單時仔細填寫訂單資訊。
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餐廳均嚴格遵守預約時間制度，遲到者將被視為主動放棄預約。遲到者無法以此要求更改、取消訂單或退款。
本頁面宣傳圖片由餐廳提供，如與實際餐點不符，請逕向餐廳反應，由餐廳全權負責。
用餐有時間限制，因此若因遲到而導致用餐時間縮短，恕無法延長用餐時間。
餐廳可能會使用電子郵件聯繫用戶，請填寫經常使用且能定期收信的電子郵箱。
您理解、同意並授權訂購平台因提供代訂服務，於必要時將以您的代理人名義向餐廳提出訂位相關需求。
無論KKday的使用條款中的內容如何規定，本產品都是餐廳與使用者之間的直接合約。 KKday客服將盡力協助您，但請諒解我們不承擔任何責任。
若因天災無法如期用餐，KKday將退回預訂座位費用。
請注意，您無法在同一日期內重複預訂同一時段的不同餐廳。感謝您的理解與合作。
如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Eel Hitsumabushi Sumiyagura（炭櫓 近江八幡店）
地址: 近江八幡市音羽町2611：00 — 15：00
17：00 — 21：00
■ 休息日
30日：正常營業時間 ※鰻魚售完為止 31日：休息日 1日：休息日 2日：正常營業時間
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