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商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店家介紹 - 白塗菲力牛排【炸豬排大喜】我們專注於炸豬排，並更致力於提供美味的炸豬排。 1. 裡肌肉是白豬排，裡肌肉用不同的方式煮，使其香。 2.我們每個部分使用的麵包屑不同，例如從Nakaya麵包屑工廠購買的麵包屑的糖度和顆粒大小。 3.煎炸油採用珍稀腸系豬油製成，其熔點比一般豬油高，使麵糊酥脆。
為了充分發揮豬肉的風味、香氣和口感，我們對每塊豬肉採取不同的烹調方法。魚片以低溫油炸，使整塊肉受熱均勻，肉質細嫩，斷面呈櫻桃紅色，外皮呈白色。裡肌肉經過油炸，可以襯托出肥肉的濃鬱和甜味，並創造出酥脆的口感，但不會顯得厚重。
麵包屑對於鎖住肉的味道和水分以及炸豬排的鬆軟和熱氣起著非常重要的作用。根據肉的部位，我們改變麵包屑的糖含量和顆粒大小，以適應肉的每個部位。我們從專門生產麵包粉的 Nakaya Panko Factory 購買。我們店裡用的豬油是用稀有腸繫膜製成的，不是背油。它的熔點比普通豬油高，所以溫度不容易下降，所以麵糊會酥脆。
本店從可靠的供應商購買SPF岩中豬肉和鹿兒島黑豬。岩中豬肉作為岩手縣的SPF特殊品牌豬肉，在許多比賽中獲得了最高獎項。其顏色潔白，脂肪適量，汁多，味道醇厚，濃鬱，被認為是其品質的證明。 *SPF豬：「不含預先指定病原體的豬」的縮寫，指在健康狀況、飼養方法、飼養設施等方面均通過嚴格標準的健康豬。
購買須知
- 除套餐外，尖峰時段用餐時間僅限1小時30分鐘。如您遲到超過30分鐘且未事先通知，您的預訂將被取消。如有任何座位要求，請告知我們。 *請注意，根據預訂情況，我們可能無法滿足您的要求。 *以上資訊僅供參考，實際價格以當地價格為準。
費用包含/不包含
- 座位預約費
- 服務費
- 個人消費
- 消費稅
- 餐費
- 酒精類飲品
- 非酒精類飲品
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Tonkatsu Daiki（とんかつ 大希 蒲田）
地址: 大田區蒲田 4-10-14 ASUTO 2F11:00 - 15:15
17:30 - 21:45
星期六～星期日
11:00 - 15:15
17:00 - 20:30
假日
11:00 - 15:15
17:00 - 21:15
星期一
已關閉
如果星期一是公共假日，我們將在下週二休息。
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