選擇方案
商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
- 店鋪介紹 - 也可以透過電話預訂。可以品嚐到鰻魚從頭到尾各部位的“鰻魚串燒”，以及用明火烤製的厚厚的肉質和精緻的鰻魚風味的“鰻魚三吃”等，我們提供各種特色菜餚。俯瞰鰻魚切割區域的吧台座位是可以近距離欣賞工匠們製作的鰻魚以及濃鬱的香氣和炭火燒烤聲的特殊座位。請一邊享用優質的鰻魚和美味的日本酒，一邊度過幸福的時光。
可以近距離觀賞瓦里巴的吧台座位是可以親眼目睹廚師的手藝的特別座位。從準備鰻魚的過程到用木炭將其一一燒烤，您可以真實地感受到工匠的精心製作。另外，二樓還設有適合團體用餐的桌席。三樓的榻榻米座位營造出一種懷舊又放鬆的日式空間。在一個可以忘卻城市喧囂的地方放鬆身心。
我們的鰻魚三吃使用的是在木炭上慢慢烤的鰻魚，而不是蒸煮。肉質厚實，味道濃鬱，可以品嚐到濃鬱的香氣和充分發揮食材的口感。另外，真正的樂趣之一是醬汁，它不那麼甜，帶出了鰻魚的味道。首先，保持原樣，然後根據自己的口味添加芥末、蔥和海藻。最後加入湯料即可享用。用海帶和鰹魚熬煮的湯汁味道溫和，很容易上桌。它也非常適合作為收尾菜。
串燒有烤肝、短尺、兜、串捲、白玫瑰、翅片等九種。使用嚴選的國產鰻魚，包括稀有部位在內，從頭到尾都能享受。傳承多年的秘密醬汁，考慮到與酒精的相容性，是乾的。罕見的“肝臟”，即鰻魚的肝臟部分，只需用鹽調味即可。此外，鰻魚的背部「kurikara」具有皮脆肉嫩的特點，搭配芥末和醬油一起享用。享受飲食並比較每個部分。
購買須知
- 在高峰時段，我們的午餐時間限制為 90 分鐘，晚餐時間限制為 120 分鐘。注意。
- 餐廳服務費（結帳時另行收取）：無 *以上資料僅供參考。請以當地實際費率為準。
費用包含/不包含
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Shinjuku Unatetsu（新宿うな鐵 はなれ）
11:00 — 23:30
▪️也可以透過電話預訂。
*新年假期期間我們照常營業。
* 若商品售完，關門時間可能會提早。
■ 休息日
12月31日至1月2日
取得協助
