東京人形町/小傳馬町 | 當地美食 風蓮 |僅座位預定

店主出身於北海道根室市，提供大量使用根房食材烹調的各式菜餚。基本上，包括新鮮的魚、梅花鹿和雞蛋在內的所有東西都是從根室直接運送的。除了劍魚、鮭魚、鱒魚、花崎蟹之外，我們還購買了在東京很難找到的海鮮。請品嚐北海道特有的鮮甜鮮美的魚。套餐5,500日圓起，可以盡情享受根室的美食。

根室特有的B級美食「鱗片」是我們引以為傲的。在東京，您可以搭配原汁原味牛排店 New Mont Blanc 直接製作的醬汁享用。請一定要嚐嚐根室名產“NEW Escalope”，它是用風蓮的原味製成的。您可以訂購午餐和晚餐。提前預約的顧客還可以叫外送。

本店備有7種擁有130年傳統的根室清酒釀造所引以自豪的「北之勝」系列的。許多商品一年僅售一次，因此很難找到一家商店庫存如此多的品種。我們還有每年一月限時出售的“鮮榨”清酒，被稱為“神秘清酒”，連當地人都排隊。您還可以品嚐北海道葡萄酒、瓜拉那、海帶燒酒、馬鈴薯燒酒等靈魂飲料。

寬敞的吧台座位可以與店主愉快地交談。無論您是男性還是女性，即使您獨自一人，也請隨時與我們共度時光。此外，半私人房間可用百葉窗隔開，最多可容納10人。請在重要娛樂、慶典等特殊場合使用。對根室的承諾不僅體現在食物上，也體現在空間的營造上。請在安靜的成人空間中輕鬆地交談、享用美食，度過一段輕鬆的時光。