東京新橋/汐留 | 海鮮Tamaki（玉木）|僅座位預定

Tamaki認為，重要的是要像在家裡一樣歡迎顧客，讓他們感受到平靜和溫暖，這才是用餐的初衷。我們所有的菜餚都是精心手工製作的，我們將愛融入我們的菜餚中，不僅是對顧客的愛，也對食材的愛。在Tamaki，我們希望您感到放鬆和輕鬆，不會拉傷肩膀或肘部，讓您甚至可以用筷子吃飯。我們將盡最大努力讓您盡可能靠近家。

我們對所使用的食材十分講究，向日本最好的氣候下種植的時令食材致敬。其中，我們特別講究的食材就是牛肉。 A5級神戶牛肉從[神戶肉店]購買。此外，濃鬱嫩滑的A3山形牛肉是透過吃水果和去除脂肪製成的。我們精心挑選這些物品並從當地供應商購買。

Tamaki 主廚在法國菜和日本菜方面擁有豐富的經驗。我們將日本的技術融入法國料理中，為日本人提供法國料理。我們重視食材的原味。我們的目標是用最少的烹飪和調味，創造出每天都能享用的簡單易吃的菜餚，以及真正美味的菜餚。

餐廳設有開放式廚房，因為我們珍惜與顧客一生一次的相遇，並希望在他們吃我們的食物的那一刻看到他們的微笑。吧台座位是可以與廚師進行交談的特別場所。另外，餐桌座位採用白色的桌布和椅套，給人一種乾淨、優雅的感覺。房間有隔間，非常適合家庭聚餐和娛樂。請根據場合使用。