選擇方案
商品說明
我們講究使用新鮮的肉，以及適合肉切的調味料和佐料，並提供在備長炭上烤的工匠精湛技藝的烤雞肉串。許多美食家都被這道菜的稀有部分所吸引。我們還提供 30 多種清酒、葡萄酒、燒酒和其他酒精飲料。在以黑色為基調的時尚裝潢內，您可以一邊從櫃檯欣賞烤場的景色，一邊享用美味的烤雞肉串和日本酒。請在各種場合使用它，從下班回家到慶祝。
本店常備有包括稀有零件在內的30多種串。有些部分需要10隻雞才能做一串。最受歡迎的部分是未成熟的卵子和產下前稱為“chochin”的輸卵管。爆裂的蛋黃和清淡的白肉賦予它精緻的口感。我們配上自製的醬汁，口感順滑，不太濃烈。您可以品嚐到使用紀州備長炭烤製的各種精美的烤雞肉串，以及被稱為“烤子”的烤工匠的精湛技藝。
與酒很相配的菜色。其中，「薄薄鴨肉片」是一上桌就能聽到歡呼聲的。賞心悅目的鴨片，表面半熟，鴨味濃鬱，瘦肉鮮美。這是一道只有新鮮才能享受的菜餚，所以來店時一定要嚐嚐。
常備有30～40種左右的清酒。我們精心挑選了當季品牌、店主伊澤的獨到眼光釀造的清酒以及釀酒師的推薦。另外，選擇與烤雞肉串相配的乾酒。威士忌主要是日本威士忌。也提供燒酒和酸酒等標準飲料。我們也建議您搭配餐點的飲料，因此請隨時詢問我們的工作人員是否需要一杯。
店內裝潢以黑色為基調，別緻，燒烤區周圍設有吧台座位。座位的設計使得顧客不會面對面，這樣您就可以珍惜自己的隱私。您想在獨處、下班後或約會等各種場合進餐嗎？我們也接待慶祝活動，所以請隨時聯繫我們的商店。您可以在時尚而平靜的氛圍中度過輕鬆的時光。
購買須知
- 餐廳服務費（餐廳支付餐飲費用時另行支付）：小菜費660日圓（含稅） *以上資料僅供參考。請以當地實際費率為準。
費用包含/不包含
- 座位預約費
- 服務費
- 個人消費
- 消費稅
- 餐費
- 酒精類飲品
- 非酒精類飲品
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如何使用
憑證使用方式
- 現場請出示電子憑證
使用期限
- 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用，逾期失效
體驗地點
地點名稱: Shirogane Toritama（白金 酉玉 別館）
地址: 澀谷區惠比壽2-28-7 Hide Mansion 1F17:00 — 00:00
星期日和假日
17:00 — 23:00
星期一
休息日
每週一及每月第二個週三休息
