日本大阪｜雌牛專賣店 闆前烤肉一牛 Itamae Yakiniku Ichigyu

ー 餐廳介紹 ー

在「闆前烤肉店一牛」，我們精心挑選日本各地的著名產地，在最佳時機採購神戶牛、松阪牛、仙台牛等品種的整頭牛。
本店專門售賣稀有的A5級雌牛。與公牛相比，雌牛的肉質更加細緻柔軟，讓您品嚐到入口即化的極致口感。
您可以享用“闆前烤肉”形式的餐點，將嚴格挑選的肉切好，在您面前的櫃臺上為您提供。
我們使用精心挑選的最高品質的 A5 級母牛。套餐搭配當日現切的日本牛肉和我們自制的水果醬。

ー 套餐介紹 ー

• 月套餐
  「輕鬆奢華」以特選牛舌與特選菲力為主的超值套餐，兼具份量與滿足感。 讓您不必拘謹即可品味高級和牛的美味，非常適合犒賞自己或與好友共享。
  <套餐內容>
  ① 特選鹽牛舌
  ② 特選菲力（沙朗心）
  ③ 主廚推薦雙拼牛肉
  ④ 特製大份醬漬橫膈膜（哈拉米）
  ⑤ 泡菜拼盤
  ⑥ 白飯
  ⑦ 高麗菜
  ⑧ 烤蔬菜
  ⑨ 生菜（包肉用）
  ⑩ 特選冷麵
  ⑪ 冰淇淋最中
• 天套餐
  「優雅的饗宴」以一牛招牌8層拼盤為特色，匯集多種人氣部位的高級套餐。 瘦肉與雪花牛的完美平衡，帶來令人滿足的美味時光。 適合與好友聚餐或商務宴請等各種場合。
  <套餐內容>
  ① 特選里脊
  ② 特選烤涮
  ③ 特選鹽牛舌
  ④ 特上菲力
  ⑤ 特選和牛碎肉
  ⑥ 特選瘦肉
  ⑦ 特上牛肋條
  ⑧ 特選橫膈膜 哈拉米
  ⑨ 黑毛和牛牛握壽司
  ⑩ 泡菜拼盤
  ⑪ 生菜沙拉
  ⑫ 高麗菜
  ⑬ 烤蔬菜
  ⑭ 生菜 包肉用
  ⑮ 白飯
  ⑯ 特選冷麵
  ⑰ 冰淇淋最中
• 神套餐
  「至福極致」一牛招牌神戶牛8層拼盤，匯集精挑細選的稀有部位。 每一片都散發濃郁美味，口感嫩滑。 適合紀念日或與重要的人共度特別時刻。
  <套餐內容>
  ① 神戶牛肩三角肉
  ② 神戶牛烤涮
  ③ 特選鹽牛舌
  ④ 特上菲力
  ⑤ 特選和牛碎肉
  ⑥ 特選瘦肉
  ⑦ 特上牛肋條
  ⑧ 特選橫膈膜 哈拉米
  ⑨ 黑毛和牛牛握壽司
  ⑩ 泡菜拼盤
  ⑪ 生菜沙拉
  ⑫ 高麗菜
  ⑬ 烤蔬菜
  ⑭ 生菜 包肉用
  ⑮ 白飯
  ⑯ 特選冷麵
  ⑰ 冰淇淋最中

*套餐內容可能會根據季節和購買狀況而變化。