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從福岡和九州的門戶博多出發,車程約1小時即可抵達宗像市,這裡充滿了歷史文化和美味海鮮等景點。這次旅行中,有許多平時無法體驗的限時活動!世界遺產宗像三社 - 從上港乘船前往大島!參觀世界遺產中津宮,參觀沖之島遙海莊,遠處可看到眾神居住的島嶼沖之島。您也可以參觀收藏有沖之島八萬件神器(國寶)的邊津神社新鳳館、海之道宗像館等了解世界遺產和宗像歷史文化的設施。此外,您還可以享受宗像的美食「Neo Gastronomy Tourism」——由義大利著名廚師淵上清吾使用來自玄界海的新鮮海鮮等宗像食材烹製的特別晚餐。
2003年7月獨立公開賽
2008 年 8 月 Ristorante jam jam 開業
2013年7月:取得AIS義大利國家葡萄酒侍酒師認證
2014年1月 取得義大利橄欖油侍酒師資格AIS0
2014年4月 與義大利侍酒師協會AIS副會長Roberto Bellini一起首次訪問日本九州
舉行勞動晚宴
2014年10月日美理事會年會在夏威夷威基基舉行
作為主廚 Sasashima 的助理,為兩國名人烹飪
2015年4月:九州義大利料理協會ACCIK成立,就任會長
2015年6月 參加米蘭Ristorante Sadler合作晚宴
2018年1月:DA FUCHIGAMI HAKATA搬遷至福岡市博多區上川端町開幕。
受電暈影響,將於 2021 年關閉
2023年就任同一地址的FUCHIGAMI主廚
2024 年 7 月義大利麵世界盃「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024JAPAN」冠軍
曾出現在許多當地美食雜誌、NHK和當地電視台的美食角落等。