- 方案介紹 -
「瀛菊」和味時令週末放題
- 逢星期六和日,無限暢享時令美味!
- 「瀛菊」以當季海鮮水產、時令食材、優質和牛等即席製作各式日本料理,讓您盡享正宗和式盛宴!
- 每位顧客更享任選野菌蛋黃醬燒龍蝦、美國和牛壽喜燒,或鐵板蟶子配蟹膏味噌醬一份,豐富味蕾享受~
參考餐單:
前菜:
- 磯煮鮑魚
- 火焰鰹魚
- 和風汁煮翡翠螺
- 芥辣八爪魚
- 栗子石榴沙律
- 薯茸油揚卷
茶碗蒸 / 湯:
刺身拼盤:
壽司拼盤:
- 鰻魚壽司
- 火焰三文魚壽司
- 辣吞拿魚腩茸壽司
- 蟹肉手卷
- 和風牛肉卷
- 加州卷
炸物:
- 大蝦天婦羅
- 軟殼蟹天婦羅
- 吉列免治豚肉餅
- 章魚小丸子
- 海苔芝士麻糬
- 吉列南瓜餅
爐端燒:
- 免治雞肉串
- 田樂味噌牛肉串
- 芝麻雞翼
- 汁燒豚肉串
- 明太子魷魚串
- 柚子味噌帶子串
- 汁燒京蔥雞肉串
- 杏鮑菇串
- 山葵醬玉子燒
秋冬珍饈(每人限量乙份,選一款):
- 美國和牛壽喜燒
- 鐵板蟶子配蟹膏味噌醬
- 野菌蛋黃醬燒龍蝦
鐵板燒:
- 安格斯西冷牛肉
- 柚子汁燒走地雞扒
- 木之芽醬燒澳洲豬柳
- 清酒煮海蜆
- 魷魚拼廣島蠔
- 和風果汁三文魚
飯類 / 面類:
- 辛辣雞肉擔擔拉麵
- 豚肉蔬菜釜飯
- 鐵板鰻魚炒飯
- 美國肥牛野菌湯烏冬
- 海螺油甘魚蓉飯
- 野菌素肉蕎麥湯麵
甜品:
- 北海道紅豆布甸
- 楓糖芝士蛋糕
- 三色丸子
- 栗子蒙布朗
- 日式雪糕(黑芝麻 / 抹茶 / 豆腐)
- 鳴門金時番薯蛋糕
飲品:
**以上圖片及餐牌僅供參考。食物款式會因應貨源或季節而調整,以當天供應為準,不作另行通知。客人不可要求退款及取消。
**每月主題因應酒店實際供應而調整,不得因主題/調整食材原因而申請取消
- 使用說明 -
- 兌換方式 -
- 憑證出示:請出示電子憑證或列印出的紙本憑證並提供憑證上之有效身份證件核實身份