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商品編號 #11829
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台北士林郭元益糕餅博物館手作體驗,金黃誘人的鳳梨酥散落在木質桌面上,其中一個剖面清晰可見飽滿鳳梨內餡,展現美味成果。
台北士林郭元益糕餅博物館DIY課程,整齊排列的金黃鳳梨酥出爐,散發懷舊香氣,完美呈現台灣經典糕點手作魅力。
台北士林郭元益糕餅博物館的豐富導覽,展示台灣傳統習俗區,包含抓周儀式、古代迎娶服裝及壽字裝飾。
台北|郭元益糕餅博物館·鳳梨酥手作體驗|士林館
台北|郭元益糕餅博物館·鳳梨酥手作體驗|士林館

台北|郭元益糕餅博物館·鳳梨酥手作體驗|士林館

4.8優秀
已售出 10K+

3個工作日(不含例假日)內確認
行程時間:2 小時
English / 日本語 / 中文 導覽
6天前可免費取消
現場請出示電子憑證

  • 近台北士林捷運站,走路可到 (1號出口.走路約10分鐘)
  • 現場多國語言 (中文/英文/日文),親子友善、互動性高
  • 由專業老師全程親自指導Step by Step帶領教學,非平板操作
  • 適合新手製作,體驗台灣傳統美食,現場準備所有工具及材料
  • 從原料麵粉開始攪拌,自己完成麵糰到包餡入框,最後現場烘烤並包裝帶回家
  • 烘烤鳳梨酥時,去參觀博物館 ; 有專人導覽並有換穿傳統服飾的活動
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選擇方案

文化體驗

地點室內
體驗活動類型手作工坊
料理類別台灣料理
額外服務與設施無障礙友善

商品說明

- 店家介紹 -

郭元益與台灣這塊土地的情份深遠,自 1867 年創立至今,為保存台灣糕餅珍貴資產,於 2002 年 8 月成立糕餅博物館士林館,融合參觀、教學、推廣功能,將糕餅歷史與禮俗發展做最佳詮釋,因活動內容充實豐富、生動活潑,具寓教於樂之義,榮獲全國網路票選為優質博物館。歷經三個多世紀的發展,郭元益已從糕餅產業邁向婚紗產業、西式烘焙及文化糕餅產業,拓展多角化經營。

  • 觀光工廠:郭元益糕餅博物館.台北士林館 
  • 店家地址:台北市士林區文林路 546 號 4 樓
  • 店家電話: (02) 2838-2700 分機 457
  • 營業時間:週一至週日 09:00~17:00,除夕~初三休館 
  • 門票資訊:
    - 12 歲以上成人:NT$80(可折抵NT$50消費)
    - 3 歲 ~ 未滿 12 歲或 65 歳 (含) 以上長者或身心障礙者:NT$40(可折抵NT$40消費)
    - 未滿 3 歲嬰幼兒:免費




- 方案介紹 -


【單人體驗|懷舊鳳梨酥 DIY 課程】

  • 課程內容:從麵粉攪拌開始,自己完成麵糰到包餡入框、包裝
  • 鳳梨酥製作食材一份,一份為10顆鳳梨酥
  • 限 12 歲以上參加
  • 導覽參觀博物館
  • 成品包裝

【親子手作 - 1 大 1 小|懷舊鳳梨酥 DIY 課程】

  • 課程內容:從麵粉攪拌開始,自己完成麵糰到包餡入框、包裝
  • 鳳梨酥製作食材為兩人(一大一小)體驗一份,一份為10顆鳳梨酥
  • 限一位大人與一位未滿 12 歲之孩童
  • 導覽參觀博物館
  • 成品包裝
  • 加人費用:第二位大人或孩童限 1 位,須另外於現場支付陪同價+門票費用 NT$180 ; 沒有 DIY 課程

【單人體驗|懷舊鳳梨酥 DIY 課程+精選茶點】

  • 課程內容:從麵粉攪拌開始,自己完成麵糰到包餡入框、包裝
  • 鳳梨酥製作食材一份,一份為10顆鳳梨酥
  • 精選茶點:台灣茗茶 1 杯及精選糕點 2 入
  • 限 12 歲以上參加 
  • 導覽參觀博物館 
  • 成品包裝

【親子手作 - 1 大 1 小|懷舊鳳梨酥 DIY 課程+精選茶點】

  • 課程內容:從麵粉攪拌開始,自己完成麵糰到包餡入框、包裝
  • 鳳梨酥製作食材為兩人(一大一小)體驗一份,一份為10顆鳳梨酥
  • 精選茶點:台灣茗茶 1 杯及精選糕點 2 入
  • 限一位大人與一位未滿 12 歲之孩童 
  • 導覽參觀博物館 
  • 成品包裝
  • 加人費用:
    第二位大人或孩童限 1 位,須另外於現場支付陪同價+門票費用NT$180 ; 沒有 DIY 課程+茶點

行程介紹

行程時間:2 小時

第1天

  • 郭元益糕餅博物館(士林館)位於4樓(請從總店旁的警衛室,坐電梯到4樓)
    郭元益糕餅博物館(士林館)位於4樓(請從總店旁的警衛室,坐電梯到4樓)
  • 請提早10分鐘到四樓櫃台 Check in
    請提早10分鐘到四樓櫃台 Check in
  • 工具.材料都已經準備好了,只需帶著愉悅的心情來享受課程
    工具.材料都已經準備好了,只需帶著愉悅的心情來享受課程
  • 穿上圍裙,由專業老師親自全程Step by Step指導(團體教學,非平板)
    穿上圍裙,由專業老師親自全程Step by Step指導(團體教學,非平板)
  • 將材料混合成麵糰,到自己包鳳梨餡並入框
    將材料混合成麵糰,到自己包鳳梨餡並入框
  • 將自己的鳳梨酥加上獨一無二的設計
    將自己的鳳梨酥加上獨一無二的設計
  • 烤鳳梨酥時也沒閒著,跟著導覽人員去參觀博物館
    烤鳳梨酥時也沒閒著,跟著導覽人員去參觀博物館
  • 博物館有換穿傳統服飾的活動
    博物館有換穿傳統服飾的活動
  • 十顆鳳梨酥出爐!九顆鳳梨酥包好放入盒內,剩下一顆先嚐為快!
    十顆鳳梨酥出爐!九顆鳳梨酥包好放入盒內,剩下一顆先嚐為快!
  • 把成果帶回家與親朋好友分享,留下滿滿回憶
    把成果帶回家與親朋好友分享,留下滿滿回憶
  • 茶點內容:1杯無糖台灣茗茶+2個茶點 (需加購)
    茶點內容:1杯無糖台灣茗茶+2個茶點 (需加購)

購買須知

注意事項

  • 手作體驗活動,皆以人頭計費。

  • 【單人體驗(12 歲以上),手作課程】限本人入場,無販售陪同價。

  • 【親子方案-加人費用規則】第二位大人或孩童限 1 位,須另外於現場支付陪同價&門票費用(NT$180)

  • 手作課程皆整點開始,請提早 20 分鐘至售票櫃台完成報到並等待入場通知,未完成者皆自動取消不另行通知。

  • 鳳梨酥/糕餅成品請於常溫陰涼處保存,並請於 7 天內食用完畢。

  • 活動中將會攝影、錄影作為郭元益糕餅博物館未來宣傳用,若有無法露臉之需求,請於活動開始前告知主辦單位。

  • 郭元益糕餅博物館保有活動最終解釋、調整、終止之權利。

如何使用

憑證使用方式

  • 現場請出示電子憑證

使用期限

  • 需要按照預訂日期及當天開放時間內使用,逾期失效

體驗地點

地點名稱: 郭元益糕餅博物館士林館

地址: 台北市士林區文林路 546 號 4 樓

如何抵達
捷運士林站一號出口步行約 5 分鐘

取消政策

  • 所選日期 6 天(含)之前取消,未使用可免費取消
  • 所選日期 0 ~ 5 天之間取消,不可取消、更改訂單,亦不得請求退款
注意
  • 由於站內商品來自全球各地,訂單取消時間將依該供應商所在時區判定。供應商需 2-5 個工作天進行取消流程,依照您購買的商品取消政策收取手續費,並於取消流程完成後14 個工作天內退款。

常見問題

1. 郭元益糕餅博物館的歷史與傳承是什麼?

郭元益糕餅博物館慶祝了台灣糕餅文化一個多世紀的歷史。它由郭元益創立,這個知名品牌歷史悠久,可追溯至 1867 年。博物館展示了傳統工具、烘焙方法以及台灣糕餅的演變,讓參觀者深入了解其文化意義和品牌持久的傳承。

2. 遊客在郭元益糕餅博物館可以體驗到哪種 DIY 糕餅製作?

遊客可以參加由專業講師指導的手作烘焙課程。體驗內容包括學習從零開始製作傳統台灣糕餅,例如鳳梨酥。學員可以一邊品嚐自己親手製作的新鮮糕點,一邊搭配台灣茶,並能將烘焙好的糕點禮盒帶回家作為紀念。

3. 在郭元益糕餅博物館可以學習到哪些傳統糕餅製作工藝和技巧?

博物館的 DIY 課程專注於傳統台灣糕餅的製作。學員將學習製作經典糕點(如鳳梨酥)的複雜步驟,從混合麵糰、準備內餡到塑形和烘烤。課程提供專業指導,示範代代相傳的道地技巧。

4. 郭元益最著名的傳統台灣糕餅有哪些?

郭元益以其各式各樣的傳統台灣糕餅而聞名,其中鳳梨酥是其招牌產品。其他受歡迎的品項還包括太陽餅、芋頭酥以及各種節慶糕點,所有產品均採用傳承已久的食譜製作,突顯在地風味和食材。

5. 郭元益糕餅博物館的產品是否包含傳統的結婚喜餅?

是的,郭元益在傳統結婚喜餅方面具有歷史意義,這是台灣訂婚習俗的重要部分。博物館和品牌保留了這些象徵祝福和好運的儀式糕點的製作工藝,這些糕點通常具有特定的設計和口味,以適應特殊場合。

6. 在郭元益的 DIY 烘焙體驗中,會教授哪些特定的糕點製作?

郭元益的 DIY 烘焙體驗主要著重於教授學員如何製作著名的台灣鳳梨酥。這些課程將引導學員完成整個製作過程,讓他們能夠親手製作並帶回家自己烘焙的鳳梨酥,這也是很受歡迎的伴手禮。

7. 參觀郭元益糕餅博物館後,可以帶回哪些紀念品或禮物?

參觀並體驗完郭元益糕餅博物館的 DIY 活動後,您可以將親手製作的鳳梨酥帶回家,通常會裝在禮盒中。博物館商店也提供郭元益的招牌糕點和其他台灣特色美食,非常適合作為紀念品或禮物。

8. 遊客在郭元益糕餅博物館能獲得關於台灣糕餅文化的哪些歷史見解?

郭元益糕餅博物館帶領參觀者深入了解台灣百年來的豐富糕餅文化。遊客可以探索展示在地烘焙演變、糕餅在節慶和儀式中的角色,以及這些烹飪傳統中所蘊含的文化故事的展覽。這提供了對台灣糕餅傳承的全面了解。

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