ー 餐廳介紹 ー
擁有經驗豐富的料理師傅,他們在老字號知名料亭磨練技藝,用心製作每一道四季日本料理和壽司會席。我們重視日本食材的三階段「走り(爭鮮)・旬(當季)・名殘(惜別)」,為了充分展現其美味,不斷追求卓越,珍惜每一次與食材的相遇。本店將款待之心融入料理,讓您在日本的季節文化中,透過五感緩緩享受日本料理的魅力。每一道料理都是我們對於「一期一會」精神的詮釋,期待能與您分享這獨特的美食體驗。
ー 套餐介紹 ー
- 壽司會席 套餐 —— 附季節招牌菜與飲品
・前菜 ・椀物(湯品) ・刺身 ・海膽小丼 ・鮑魚與扇貝鐵板燒,附時蔬 ・壽司5貫 ・小品(清口) ・壽司5貫 ・鮪魚腹鮭魚籽手卷 ・赤味噌湯 ・甜品 - 壽司 × 日本料理 上壽司會席 —— 附季節招牌菜與飲品
・本日精選前菜 ・椀物(湯品) ・時令刺身 ・海膽小丼 ・和牛沙朗搭配三文魚籽與魚子醬 ・主廚推薦握壽司5貫 ・小品(清口) ・主廚推薦握壽司5貫 ・鮪魚腹鮭魚籽手卷 ・赤味噌湯 ・甜品
內容僅供參考,實際以店家提供為準