蘭斯短日家庭種植者之旅和午餐

此家族酒莊導覽行程將深入介紹傳統的香檳釀造過程，通常稱為「香檳法」（méthode champenoise）。這包括了解葡萄的採收、初榨、第一次發酵、調配（blending）的藝術、瓶中二次發酵以產生氣泡、轉瓶（riddling）以收集沉澱物、吐泥（disgorgement）以去除沉澱物，以及最後決定甜度的添加糖液（dosage）。您將學習這些步驟如何造就香檳獨特的風味。

家族酒莊香檳導覽提供與眾不同、更為親密的體驗。與大型、商業化的酒莊不同，家族酒莊通常由家族成員親自引導，讓您深入了解他們的葡萄園和酒窖。這讓您能更深刻地理解他們獨特的風土、世代傳承的傳統工藝，以及他們手工釀造香檳的熱情，通常還伴隨著更獨家的品鑑會。

這個從蘭斯（Reims）出發的綜合導覽行程，旨在讓您沉浸在香檳的世界。通常包含香檳釀造的知識講解、幫助您了解不同風格的品鑑環節、穿越風景如畫的葡萄園的景觀導覽、參觀迷人的當地小鎮，以及一次愉快的午餐體驗。行程重點在於提供對香檳產區及其產品的全面了解與享受。

從蘭斯（Reims）出發的「短程一日家族酒莊導覽」通常會提供舒適、有空調的交通工具，出發和返回地點方便就近在蘭斯（Reims）。這樣一來，參加者就不需要自行安排駕駛或在當地導航，可以毫無顧慮地充分享受品酒和景觀，無需擔心交通問題。

在導覽行程的香檳品鑑環節中，參加者可以透過觀察幾個特徵來學習分辨不同種類的香檳。這包括觀察氣泡（細緻度、持久度）、評估香氣（果香、花香、麵包香、礦物味）、在口中感受風味輪廓，以及辨識酒體和餘韻。使用的葡萄品種（夏多內、黑皮諾、莫尼耶皮諾）、陳年時間和添加糖液的等級，都會影響其獨特的風味和風格。

預訂從蘭斯（Reims）出發的家族酒莊香檳導覽，通常需要選擇您想要的導覽日期，並指定參加人數。接著，您需要提供聯絡資訊和付款細節以確認您的預訂。透過 KKday 預訂，可以方便地管理您的行程，並通常包含完整的服務細節，確保從規劃到參與都能順暢進行。

從蘭斯（Reims）出發的「短程一日家族酒莊導覽」通常會提供傳統且道地的法式午餐體驗。這常包含使用當地食材烹調的法式地方料理，並在迷人的環境中供應，例如當地的餐廳或直接與香檳家族共進午餐。餐點通常旨在搭配香檳品鑑，讓您更深入地體驗當地文化。

從蘭斯（Reims）出發的「短程一日家族酒莊導覽」旨在展現香檳產區的美麗景緻。雖然具體地點可能有所不同，但行程通常會帶您穿過像蘭斯山（Montagne de Reims）或馬恩河谷（Vallée de la Marne）等地區風景如畫的葡萄園，並參觀以香檳歷史聞名的迷人古鎮。這些停留點提供了欣賞當地景觀和建築的機會。