日本東京｜PRIME TOKYO 49樓景觀餐廳

ー 餐廳介紹 ー

從JR新宿站、西武新宿站步行5分鐘以內。從200米高空眺望新宿，一邊欣賞夜景，一邊度過特別的時光。本店有許多全景情侶座位，可用於慶祝生日、週年紀念日和約會。 <適合拍照分享到SNS>本店還有讓夜景盡收眼底的絕佳位置。俯瞰東京晴空塔的絕景。只要打開手機攝像頭，就能拍出足以分享至SNS的好照片。

 ー 套餐介紹 ー 

• Milt套餐——特別的日子♪ 主菜為仙台牛與時令鮮魚等共9道嚴選食材 ◆ 附甜點
  詳細：
  我們提供豪華的全套餐，使用仙台牛西冷烤製和當日鮮魚香煎等頂級食材，適合特別的日子享用。
  由曾在一流飯店修行的主廚監製，帶來最頂級的美味體驗。
  在可俯瞰地面200米新宿夜景的特別空間，與重要的人共度難忘的一天。
  ■ 開胃小點 新洋蔥慕斯、鯡魚發酵珍味（Heshiko）、佛卡夏 〜尼斯洋蔥餅風味〜
  ■ 前菜 櫻鱒低溫油封，佐油菜花與檸檬庫利醬
  ■ 主食（義大利麵） 熱那亞青醬短義大利麵（Trofie），搭配新馬鈴薯與章魚
  ■ 湯品 新鮮胡蘿蔔濃湯，佐柑橘精華
  ■ 麵包 今日麵包
  ■ 魚料理 香煎真鯛，搭配燉春高麗菜、白酒醬汁與玉味噌風味
  ■ 冰沙 今日雪酪（Sorbet）
  ■ 肉料理 烤仙台牛里脊，佐紅酒醬汁
  ■ 甜點 特製甜點
  
  
• Memorial套餐——全9道精緻料理 從開胃小點到主菜仙台牛等共9道完整套餐 ◆ 附甜點
  詳細：
  在高層（49層）欣賞新宿的絕美景色，同時享受美食。
  令人期待的套餐包括9道菜，有烤和牛臀肉&本日香煎鮮魚等。
  我們充分發揮高級食材的原味，在味道、外觀、香氣和口感上都精心設計。
  請盡情品嘗這道充滿廚師匠心的絕品晚餐。
  ■ 開胃小點 新洋蔥慕斯，佐蛤蜊與貝類高湯凍
  ■ 前菜 櫻鱒低溫油封，佐油菜花與檸檬庫利醬
  ■ 主食（義大利麵） 熱那亞青醬短義大利麵（Trofie），搭配新馬鈴薯與章魚
  ■ 湯品 新鮮胡蘿蔔濃湯，佐柑橘精華
  ■ 麵包 今日麵包
  ■ 魚料理 香煎真鯛，搭配燉春高麗菜、白酒醬汁與玉味噌風味
  ■ 冰沙 今日雪酪（Sorbet）
  ■ 肉料理 烤仙台牛後腿肉，佐紅酒醬汁
  ■ 甜點 特製甜點
  
  
• 【人氣No.1紀念日】Prime套餐——包含和牛腿肉烤牛排、時令鮮魚香煎等共8道菜 ◆ 附甜點
  詳細：
  在地面200公尺高空、被新宿夜景包圍之中，請盡情享受優雅的美好時光。
  本套餐豪華地使用高級食材，為您呈現頂級法式與義大利料理。
  包含和牛腿肉烤牛排、時令鮮魚香煎等料理，份量與內容都非常令人滿足。
  ■ 前菜 櫻鱒低溫油封，佐油菜花與檸檬庫利醬
  ■ 主食（義大利麵） 熱那亞青醬短義大利麵（Trofie），搭配新馬鈴薯與章魚
  ■ 湯品 新鮮胡蘿蔔濃湯，佐柑橘精華
  ■ 麵包 今日麵包
  ■ 魚料理 香煎真鯛，搭配燉春高麗菜、白酒醬汁與玉味噌風味
  ■ 冰沙 今日雪酪（Sorbet）
  ■ 肉料理 烤和牛後腿肉，佐紅酒醬汁
  ■ 甜點 特製甜點
  

*請註意，套餐內容可能因季節和食材供應情況而有所調整。