使用曲發酵的親子丼套餐體驗烹飪班（大阪府/大阪市）

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您可以學習如何使用被指定為日本國菌的黃曲製成的發酵食品製作日本人日常食用的親子丼（oyakodon）。專業的日本食品和預防醫學講師會教您如何製作美味的秘訣，這樣您回家後就可以無限次地製作它。將提供一位了解歷史和發酵過程的英語翻譯。

− 集合時間 −
11:00

− 目標年齡 −
12歲至99歲

− 積分 −
・透過日本人常吃的家常菜「親子丼」來了解日本的發酵食品。專業的日本食品和預防醫學講師會教您如何製作美味的秘訣，這樣您回家後就可以無限次地製作它。
・根據我們訪問全國100多家自然發酵調味料生產商的經驗，沒有兩種手工製作的調味料是相同的。在使用當地自產調味料和全國各地調味料的烹飪課程中學習和體驗烹飪的魅力。
・我們只使用嚴選的天然發酵調味料，不添加任何添加劑。只需改變調味料，就可以讓食物變得更美味和健康。
・這是由100多名日本客人教授的烹飪課程的內容，因此不是為遊客製作的菜餚。這是一門可以深入了解日本人日常飲食、日本特有的發酵食品的使用方法以及為什麼日本食品被認為是健康的課程。
・教練是日本人，但有一位了解歷史和發酵的英文翻譯。我們可以精準解讀您想要傳達的內容，讓您了解到日本發酵文化的精髓。