日本東京｜土雞料理專門店 川崎鳥匠｜線上訂位

ー 餐廳介紹 ー

「川崎鳥匠」每天由擁有30年雞料理經驗的師傅親自選購新鮮度極佳的土雞。能品嚐到未經冷凍的優質土雞在日本國內也相當有限，「川崎鳥匠」所提供的新鮮土雞經由精心烤製，使用高級極太備長炭，包括烤雞串和鴨肝等，都是獨一無二的極致美味。充滿高級料亭氛圍的店內環境安靜優雅，展現出典型的日本風情。請務必親身體驗職人的手藝和日本式的款待。

ー 套餐介紹 ー

• 土雞料理與炭烤肥肝套餐 

前菜、烤雞柳、烤雞肝、炭烤土雞腿肉、烤獅子唐辛子、烤雞肉丸、烤雞翅膀、鴨肉丸湯、白果、雞內臟串燒、炭烤肥肝、冰淇淋、飲品 

• 比内土雞鍋與炭烤肥肝套餐 

前菜、炭烤比内土雞雞腿、比内土雞涮涮鍋（雞柳、雞肝、雞胗）、比内土雞鍋、炭烤肥肝、雜炊、冰淇淋、飲品 

• 特選鳥重地雞套餐 

前菜：三種時令前菜（全部使用雞肉或蔬菜，不含牛肉、豬肉和海鮮） 

小碟菜（燉蔬菜、涼拌青菜或炒雞肉，通常裝在小碗或盤子中）

鳥重（汁多味美的醬汁烤雞肉放在米飯上，並盛在傳統的漆器盒中）

雞肉丸子湯，醬油味和風高湯（使用雞肉、鴨肉和蔬菜。不使用其他肉類或海鮮） 

一杯軟性飲料（氣泡水或黑烏龍茶或薑汁汽水或100%桃子汁）