華CVIEW,坐落於香港地標性建築M+的16樓,將美食、美景與藝術完美融合,是香港獨一無二的擁有270度海景的中餐館,一邊環抱180度維多利亞港的壯麗景色,另一邊則眺望大嶼山、青馬大橋的美景。餐廳的菜單靈感來自江南的豐富風味,同時融合了廣東和四川的活力口味。
華CVIEW精緻的點心菜單是一大亮點,每一道點心均由星級大廚親手打造,選用頂級食材,讓您品味前所未有的美食盛宴。無論是星斑金魚餃,黑魚子燒賣皇,還是抹茶紅豆荔枝球,每一口都展現了精湛的藝術和烹飪卓越。更值得一提的是,華CVIEW還特別推出了以傳奇藝術大師張大千為靈感的「大千宴」。這是一場八道藝術美食的奇妙之旅,將帶您領略張大千的藝術傳奇,同時品味當代烹飪技藝的精髓。
此外,華CVIEW定期舉辦各類藝術文化講座、藏家晚宴及生活品味工作坊,讓您在品味美食的同時,也能感受到濃厚的文化藝術氛圍。我們的私人包房服務更是專為大型宴會、私人活動和婚禮量身定製,確保您能夠享受到無與倫比的專屬體驗。
誠挚邀請您來CVIEW,感受這份獨特魅力與無與倫比的氛圍。在這裡,傳統中國烹飪藝術與現代風格完美融合,以維多利亞港的美景為背景,為您呈現一場無與倫比的用餐體驗。CVIEW,期待您的光臨!