由於此美食體驗的份量固定,我們建議4-5人團體享用。我們也接受1人以上團體的預約。預訂時請在備註欄註明您團體的人數。
繁忙時段,您可能會與其他顧客拼桌。
往返餐廳的交通費用不包含在內。
價格包含服務費、稅金和我們的手續費。
由於災害(包括颱風等天氣災害),政府可能會發布颱風假期,屆時本店可能會暫時關閉。
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僅限預定參與日期參加。
一樂堂的套餐著重於提供完整的北京風味餐飲體驗。除了招牌烤鴨,菜單通常還包含五道精心搭配的菜餚,以襯托烤鴨的風味。這些菜餚常涵蓋經典的北京小點、時令蔬菜、美味主菜以及傳統的澱粉類主食,讓您能多元地探索道地的區域風味與烹調手法。
一樂堂的平日午間套餐,除了備受讚譽的烤鴨之外,還包含五道精心挑選的配菜。賓客可以期待一系列令人愉悅的傳統北京風味,其中常結合了冷熱前菜、新鮮蔬菜料理,以及豐盛的肉類或海鮮選項,旨在創造一個均衡且令人難忘的用餐體驗,充分展現北京菜的多樣性。
一樂堂平日午間套餐通常在一般的午餐時段供應。雖然確切時間可能有所不同,但午餐服務一般於平日從上午晚些時候至下午早期。建議您直接向餐廳或透過您的預訂平台確認確切的營業時間,以確保您能在偏好的用餐時段前來用餐。
一樂堂的烤鴨之所以脫穎而出,歸功於其傳統的烹調方式,這是正宗北京菜的標誌。烤鴨經過精心烘烤,通常使用果木,以達成其特有的酥脆油亮的鴨皮和鮮嫩多汁的鴨肉。這個耗時的過程確保了深層的風味滲透和獨特的口感,使其成為套餐的焦點。
一樂堂的道地北京烤鴨與許多其他鴨肉料理最大的不同在於其烹調與呈現方式。不同於單純的炸或烤鴨,北京烤鴨採用特定的風乾及烘烤工藝,以製作出極為酥脆的鴨皮。傳統上,它會搭配薄餅、甜麵醬及各種佐料,讓食客自行組合出風味十足的捲餅,這是一種獨特的飲食體驗。
一樂堂供應的道地北京烤鴨,其歷史可追溯至數百年前發源於中國北京的豐富飲食文化。它曾是中國古代王朝時期皇帝與皇室的珍饈,並逐漸演變成為今日聞名國際的美味佳餚。它的起源深深植根於中國的烹飪傳統,象徵著宮廷宴席與精緻的北京菜餚。
一樂堂全套道地北京菜餚的價值,是以一種為多人設計的全面性用餐體驗來呈現。內容包含一整隻以其精緻工藝和頂級品質聞名的烤鴨,以及五道精心製作的配菜。這樣的組合讓您能全然沉浸於傳統北京風味中,強調多樣性、正宗性及共享的烹飪旅程,而非單純的單點價格。
一樂堂的道地北京風味套餐,是以共享為目的而設計,可供 1 至 5 人享用。這種彈性讓小團體也能享有私密的用餐體驗,或是小型聚會能一同享用豐盛的餐點,確保每個人都能舒適地品嚐到包含份量十足的烤鴨和五道配菜在內的完整菜單。