| 地點 | 室內 |
| 體驗活動類型 | 手作工坊 |
| 料理類別 | 日本和菓子 |
| 文化體驗類別 | 傳統文化體驗 |
戴口罩是可選的。
場地位於三樓,但有電梯。
由於該計劃的性質,我們將無法舉辦活動以適應延誤。
未提前通知而延誤的情況將在開始後 10 分鐘後視為取消。
請不要攜帶大件行李。
對於客戶之間的任何麻煩,我們不承擔任何責任。
如果您想出租,請與我們聯絡。
不想嘗試的人將無法進入。
坐在監護人腿上的兒童可免費(僅限 2 歲以下兒童)。
體驗過程中,如果豆餡掉落,可額外支付100日圓購買新的豆餡。 (僅限使用豆餡體驗的參加者)
研討會原則上以日語進行。如需其他語言,請另行與我們聯絡。
若課程以其他語言授課,則需收取額外費用。
如果您在產生取消費用後更改預訂的日期和時間,我們將向您收取指定的費用。
對於私人預訂或大型團體(10 人或以上),取消政策有所不同,因此請與我們聯絡。
嚴禁以商業目的拍攝、轉載或獨佔圖片及影片。如需商業用途,請提前申請使用許可。
和三盆糖製成的乾糕點具有入口即化的細膩質地,散發著溫和且不甜膩的自然甘甜。其獨特的風味帶有一絲優雅的焦糖香氣,與傳統砂糖的直白甜味截然不同,能讓人品嚐到層次豐富的日式點心精髓。
和三盆糖因其極細的顆粒與優雅的風味,在和菓子製作中扮演重要角色。它能賦予點心入口即化的細緻口感,並帶來溫潤且不搶味的甜度,讓食材本身的香氣得以突顯。其獨特性讓和菓子不僅是甜點,更是展現日本職人精神的藝術品。
和三盆糖因其繁複的古法製作工藝和限定的產地而稀有珍貴,主要產自日本四國地區。其製作過程需經多道精煉、壓榨、研磨等手工步驟,耗時費力。這不僅賦予它獨特的風味與質地,更承載著日本傳統製糖的文化與歷史,使其成為高級和菓子的首選原料,象徵著精緻與匠心。
在東京和三盆乾糕點製作體驗中,我們使用100%純和三盆糖。這種糖質地極為細緻,入口即化,帶有天然的溫和甜味與獨特香氣,不會過於甜膩。它確保了製作出的乾糕點能擁有最高品質的口感和風味,完美呈現和三盆糖的精髓。
東京和三盆乾糕點製作體驗位於東京神田的日本文化體驗中心「庵」。建議您搭乘JR山手線或中央線至「神田站」,從車站出站後步行約5-7分鐘即可抵達。此處交通便利,便於體驗日本傳統文化。
是的,此體驗不僅是製作乾糕點,更是深入日本和菓子文化的窗口。過程中將介紹和三盆糖的歷史、特性,以及乾糕點在茶道文化中的地位。透過親手製作,您能感受日本傳統工藝的精髓,並對和菓子的美學與文化意涵有更深層的理解。
在東京和三盆乾糕點製作體驗中,學員可以從工匠精心製作的可愛木製模具中自由選擇乾點心的形狀。這些模具包含多種傳統與現代的圖案,讓您能發揮創意,設計出獨具個人風格的和三盆乾糕點。
是的,完成東京和三盆乾糕點製作體驗後,您可以將親手製作的美味乾糕點帶走。這是體驗的一大亮點,不僅能立即品嚐新鮮出爐的成果,也可以作為獨特的伴手禮,與親友分享這份日本文化的精緻。