日本京都 | 體驗製作4種日式甜點（東山清水寺店、嵯峨野店）

從京都車站，您可以搭乘市營巴士206號或100號，在「五条坂」公車站下車。從那裡，步行約10分鐘，沿著往清水寺方向的山坡即可抵達東山清水寺店。這條路線能讓您在前往商店的同時，體驗古老的街道氛圍。

在京準堂日式點心製作體驗中，您將學習製作四種獨特種類的和菓子：生砂糖、外郎、練切和金團。這些種類常出現在傳統日本茶道中，提供對和菓子製作純正藝術的深入了解。

是的，京準堂教室製作的點心設計會反映日本四季變化，並每月推出新款式。例如，您可能會在新年製作梅花主題的點心，春天製作櫻花，夏天製作水景，秋天製作楓葉，冬天製作雪景，確保每次來訪都有獨特的體驗。

當然可以。當您在京準堂完成日式點心製作後，將有機會品嚐您親手製作的點心。這項品嚐體驗傳統上會搭配一杯現泡的抹茶（綠茶），帶來道地且難忘的味蕾享受。

京準堂的和菓子製作課程強調道地的京都傳統工藝。學員將由經驗豐富的職人指導，學習精確的塑形、調色和裝飾技巧。這個親手操作的體驗讓學習者能欣賞每一塊和菓子背後的精緻藝術和歷史意義。

京準堂的和菓子製作方式，透過強調季節感和美學呈現，深刻體現了京都的飲食文化傳承。製作反映自然之美和季節變化的點心，是京都飲食傳統的核心，尤其與精緻的茶道文化緊密相連。這種注重突顯了這座城市對自然和藝術的崇敬。

若要前往京準堂嵐山店，您可以從京都車站搭乘JR嵯峨野線（也稱為山陰本線），直達嵯峨嵐山車站。從嵯峨嵐山車站，商店通常只需短暫步行即可抵達。此外，當地市營巴士也提供前往嵐山及嵯峨野地區的交通選項。

在京準堂，您將學習多樣的和菓子種類。練切以其柔軟、易塑形的質地聞名，非常適合製作精緻的造型。金團則呈現細緻的絲狀，常被塑造成自然元素的樣貌。外郎是一種蒸製的米糕，以其獨特的嚼勁為特色。而生砂糖和菓子通常強調天然的甜味和簡潔的優雅，常使用木製模具製作。