【泰國】清邁｜當地泰北烹飪課｜Grandma's Home 烹飪學校

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—商品介紹—

參加Grandma's Home烹飪學校新開辦的蘭納異國烹飪班，探索泰國北部的異國美食。在這個為期一天的課程中，客人將學習如何烹製五種傳統菜餚，包括泰國北部香腸、Nam Prik Ong 或 Nam Prik Num、北方五花肉咖哩、咖哩年輕菠蘿蜜和泰式椰子煎餅。

課程從參觀當地市場開始，講師將介紹各種食材和調味料，還可以從農場採摘新鮮蔬菜，並從雞舍收集雞蛋。在課程中，參與者將有機會學習如何點燃木炭燒烤架、清洗蔬菜、使用傳統磨石磨麵粉、使用椰子刨絲器磨碎椰子肉以及以傳統方式製作泰式椰子煎餅。參加者將有各自的烹飪台，在講英語的講師的指導下準備菜餚。

該課程還包括午餐、往返酒店的往返接送、甜點、帶品嚐的茶點和總結課程的食譜。

該活動對所有飲食要求開放，歡迎 0-12 歲的遊客作為觀察員參加。通過在祖母的家庭烹飪學校探索該地區獨特的風味和烹飪技術，讓自己沉浸在泰國北部的文化中。

—使用資訊—

• 出發地點：旅客下榻於清邁的酒店
• 行程時間：大約 8 小時，從 08:30 am - 03.45 pm
• 地點：奶奶的家庭烹飪學校，沙拉披，清邁，泰國（Grandma's Home Cooking School, Saraphi, Chiang Mai, Thailand）

- 菜單 -

• 泰北香腸（Northern Thai Sausage）
• Nam Prik Ong（泰國北部辣豬肉和番茄）或 Nam Prik Num（泰國北部青辣椒醬）
• 北部五花肉咖哩（Hang Lay Curry）
• 咖哩年輕菠蘿蜜 (Kraeng Khanun-on)
• 泰式椰子煎餅（Ka Nhom Krok）

— 行程 —

08:30：酒店接駁（請在大廳等候）

09:15：參觀當地市場。我們的講師會介紹各種食材和調味料。

10:00：抵達外婆家庭烹飪學校，等待清涼飲品和迎賓小吃。

10:20：開始上課如何烹飪菜餚。

10:35：我們的講師將帶您前往我們的有機農場，同時向您介紹泰國香草和蔬菜。

11:00：開始做飯

12:30：午休

12:45：繼續做飯

14:20：休息 25 分鐘

14:45：甜點和茶點品嚐會

15:30：課程總結和食譜

15:45：在您的酒店下車

-重要資訊-

• 清邁市中心方圓 10 公里範圍內提供免費接送服務。預訂時請提供酒店英文名稱及地址
• 方案適用於 16 歲及以上的參與者。歡迎0-15歲的觀眾以陪同觀察者身份加入。
• 滿足特殊飲食要求，包括過敏、麩質不耐受、素食或其他飲食需求。請在預訂時在“備註”區塊註明。