ー 餐廳介紹 ー
「USHIGORO」嚴選食材、注重精緻度,提供高品質料理的同時,也提供給您用心細膩的服務、舒適的用餐空間。銀座、梅田店提供限定的黑毛和牛舌是非常稀有的部位,被稱作「黑舌」,並提供衛生所認可的生食級牛肉。
ー 套餐介紹 ー
- TRATT 套餐
時令拌菜拼盤、拌菜、朝鮮拌菜沙拉、生拌牛百頁、極品黑牛厚切牛舌、厚切和牛、角切和牛、特選肩肉、普通肩肉、牛肚、牛腸、牛心臟、冷麵(紅汤或白汤)或咖哩飯、甜點(例:雪芭)
- 季節之匠特別套餐
乾杯酒、時令拌菜拼盤、沙拉、濃郁牛骨湯與蛤蜊湯、茄子泡菜、炙烤沙朗握壽司、扇貝與精選瘦肉手卷配魚子醬、富山產白蝦和牛拌生肉、肩胛里脊壽喜燒配松露、極品黑牛厚切牛舌、特選厚切橫膈膜肉、松露牛柳炸三明治、特選沙朗醬汁、精選瘦肉涮燒吃法、辣醬、生菜、櫻花蝦和牛竹筍石烤飯、甜點(例:草莓奶酪布丁)
- 極品套餐
乾杯酒、時令拌菜拼盤、沙拉、今日湯品、今日泡菜、精選和牛與魚子醬塔塔、炙烤沙朗握壽司、肩胛里脊壽喜燒、極品黑牛厚切牛舌、精選厚切橫膈膜肉、精選瘦肉 鹽烤、松露牛柳炸三明治、特選沙朗醬汁、精選瘦肉涮燒吃法、辣醬、生菜、櫻花蝦和牛竹筍石烤飯、甜點(極品套餐精選)
*套餐內容僅供參考,實際菜色會根據分店、季節、食材供應情況而有所調整