ー 餐廳介紹 ー
「本部牧場」位於沖繩縣本部町,推出了「本部牛」當作黑毛和牛的主打品牌牛。 使用Orion啤酒廠製酒時剩餘的酒槽酒粕,做成發酵飼料餵養牛隻,因此本部牛才能有香甜味美的肉質和口感。精心肥育出來的A5等級黑毛和牛,榮獲農業大獎,更於2013年勇奪農林水產大臣獎全國第一最優秀獎。「本部牧場」開了自家餐廳「燒肉本部牧場」,提供店家招牌的本部牛燒肉、肉壽司以及涮牛肉等美味料理。
ー 方案內容 ー
【燒肉本部牧場|那霸店】
・海鮮燒肉套餐:
上等牛舌、五花肉、扇貝、蝦、上等豬裡肌、上等牛肋排、瘦肉、香腸、泡菜拼盤、沙拉、海藻、以及收尾的麵食
・特選海鮮&燒肉套餐:
包括上等牛舌、五花肉、扇貝、蝦、特上沙朗牛排、上等牛肋排、瘦肉、香腸、泡菜拼盤、沙拉、海藻、收尾的麵食以及甜點
【燒肉本部牧場|國際通店】
・premium燒肉&涮涮鍋套餐:
韓式泡菜、海蘊、和牛燒肉(特選和牛肉寿司、特選和牛里肌)、涮涮鍋(特選沙朗和牛、阿古豬五花)、時令蔬菜拼盤、沖繩拌面、芒果冰沙
・海鮮&Yambaru和牛燒肉套餐:
韓式泡菜、韓式沙拉、英式燒牛肉、高級牛舌、肉壽司、蝦子燒、鹽味燒肉(上等牛里肌、莎朗、Yambaru豬)、嫩肩里肌、醬味燒肉(牛助骨肉、牛腿肉、內臟)、涼麵 或 牛肉咖喱、甜點
・premium涮涮鍋套餐:
韓式泡菜、海蘊、 特選和牛肉壽司、涮涮鍋(特選沙朗和牛、阿古豬五花)、時令蔬菜拼盤、沖繩拌面、芒果冰沙
・海鮮&特上和牛燒肉套餐:
韓式泡菜、韓式沙拉、英式燒牛肉、高級牛舌、肉壽司、海鮮拼盤(蝦子、干貝)、鹽味燒肉(菲力、特上肩胛肉)、萵苣、嫩肩里肌、醬味燒肉(牛助骨肉、莎朗、內臟)、、涼麵 或 牛肉咖喱、甜點
※ 套餐菜色僅供參考,可能因季節而有食材的變化。實際餐點內容以當日提供為準。