體驗費用、味噌成品一罐

所選日期 7 天（含）之前取消，未使用可免費取消；所選日期 4 ~ 6 天之間取消，收取手續費 50%；所選日期 0 ~ 3 天之間取消，不可取消、更改訂單，亦不得請求退款；由於站內商品來自全球各地，訂單取消時間將依該供應商所在時區判定。供應商需 2-5 個工作天進行取消流程，依照您購買的商品取消政策收取手續費，並於取消流程完成後14 個工作天內退款。

製作前請務必消毒雙手、剪指甲、不配戴手錶手飾；回家放置在陰暗處3-6個月方可食用(3個月金味噌、6個月赤味噌)

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台灣三峽 | 禾乃川國產豆製所 | 米麴味噌DIY

Name: 台灣三峽 | 禾乃川國產豆製所 | 米麴味噌DIY
SKU: 127313

台灣-新北市

3個工作日(不含例假日)內確認

行程時間：1 小時 30 分鐘

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7天前可免費取消

現場請出示電子憑證

淺談米麴：米麴有著超高的營養價值，他的多變性更成為餐桌上不可或缺的要角，快透過師傅的分享帶您發現隱身在餐桌千變萬化的魔術師米麴。
認識味噌：味噌為什麼有味道?味噌有多少種類?味噌有多少料理?不藏私的師傅一次解答所有秘密，一窺神秘的味增世界
親手製作：每一甕味噌都是獨一無二的，相同的比例卻有著不同的風味，在師傅細心的引導下，做出屬於自己韻味的味噌吧！

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商品說明

走進米麴培養現場，特殊的益菌風味撲鼻而來，我們使用臺灣白及日本300多年味噌老店的菌種「糀」，道道工法製成充滿生命力的米麴，然後用自己的雙手把自營品牌禾乃川國產豆製所的臺灣非基改黃豆與米麴細心拌勻、裝填再經過時間的釀酵，造就有手感溫度的古法味噌。因為米麴味噌含有豐富蛋白質，在日本更有「田裡的肉」的美稱，正因如此我們設計了米麴味噌體驗讓你自己動手做除了天然、美味、營養，包含大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷以及滿滿的膳食纖維！