【龍蝦園下午茶】屏東東港｜半島魚塭五感饗宴

【產地背景】
東港鎮南平里為大鵬灣南岸的狹長沙洲，左臨大海、右接潟湖，獨特且豐饒的地形，水域水質清澈、營養源充足，是發展漁業與水產養殖的絕佳場所，捕撈與養殖產業是該地區主要的經濟來源，因此在地人深黯水性、與潮汐為伍，運用經驗及智慧與自然共存；來到南平半島上慢活一下，與個性海派、不矯揉造作的居民互動，感受他們的直率與真性情，絕對是探訪此地不可錯過的人文風情。

【養殖知識 & 在地物產】
大鵬灣過去的風景，是一排排的蚵棚及箱網所形成的獨特景致，直到大鵬灣國家風景區管理處成立後，這樣特殊的光景才逐漸地消失，但是當地的養殖產業仍舊被延續至今日，如：牡蠣、石斑、蝦類等等，持續地為地方創造收益。
位於南平半島中間，有一幢藍色鐵皮屋，裡面所養殖的並非一般的蝦類，而是價格不斐、不同品種的龍蝦，由龍饌水產經營維運著，目前已傳承到第三代龍蝦接手，一起走進他的龍蝦園裡，聽他是如何透過技術突破來達到龍蝦的專養、批發、與活體直送吧！

【特色體驗活動】
1. 龍蝦互動體驗
用手抓起不同品種的龍蝦拍照打卡，或是用釣竿來感受牠的旺盛生命力。
2. 龍蝦支解教學
專人示範指導，教你如何用一把菜刀就能支解這一隻隻的「海中硬漢」。
3. 龍蝦料理DIY
新鮮食材只需要簡單的料理手法，在家也能輕鬆做的蒜香奶油煎龍蝦。
4. 魚塭五感體驗
龍蝦刺身、焗烤龍蝦、香蒜煎龍蝦、龍蝦粉絲煲，沉浸在魚塭裡的五感美食饗宴。