尖沙咀｜九龍酒店 The Kowloon Hotel｜中菜廳｜龍逸軒｜名廚推介午市/晚市套餐｜酒店餐飲優惠

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－ 使用說明 －

• 供應時段：午市 星期一至日11:30 - 15:00； 晚市星期一至日 18:00 – 22:30
  
• 使用日期：換領只適用於閣下已購買之日子，逾期換領將不被接受。
  
• 換領地址: 尖沙咀彌敦道19-21號 九龍酒店2樓龍逸軒。繁忙時段或可能安排於倚窗閣 / 中間道酒吧用膳。

－ 期間限定 －

龍逸軒 40週年套餐

1. 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇
2. 鮑參翅肚羹
3. 薑蔥百花煎釀斑球
4. 八頭鮑魚柚皮扣鵝掌
5. 黑椒馬鈴薯牛柳粒
6. 上湯野菌浸時蔬
7. 鮑汁福建炒飯
8. 生磨杏仁茶

父親節精選菜譜 - A（4/6位用）

1. 錦繡乳豬拼盤 
2. 百花炸釀蟹鉗 
3. 百合無花果蓮子燉螺頭 
4. 蟹肉桂花炒魚肚 
5. 清蒸游水東星斑 
6. 脆皮龍崗雞 (*4-5位脆皮雞半隻 / 6位或以上脆皮雞一隻) 
7. 鮑魚鮮菇扒時蔬 
8. 太極鴛鴦炒飯 
9. 懷舊芝麻卷 
10. 合桃酥

父親節精選菜譜 - B（10位用） 

1. 五代同堂:蔥油海蜇頭,香辣脆金磚,鎮江肴肉,子薑皮蛋,鹽燒帶子
2. 大紅乳豬全體
3. 鮑粒焗釀蟹蓋
4. 原盅迷你佛跳牆
5. 清蒸原條游水東星斑
6. 上湯焗游水龍蝦(伊麵底)
7. 大紅袍脆皮龍崗雞
8. 竹笙瑤柱鮮菇扒時蔬
9. 鮑汁福建炒飯
10. 合桃酥
11. 冰花雪耳燉萬壽果
12. 薑汁桂花糕

時令冬瓜盅套餐

1. 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒皇 香辣脆金磚 話梅涼拌車厘茄
2. 海逸一品蟹肉冬瓜盅
3. 清蒸游水東星斑
4. 薑蔥花雕煀雞煲
5. XO醬京蔥熊本一口牛
6. 高湯珍菌浸時蔬
7. 香蔥帶子燴飯
8. 紅棗枸杞蓮子燉桃膠
9. 懷舊芝麻卷

－ 餐牌參考 －

商務午市套餐 - 龍

1. 酒醉鮮鮑魚拌蔥油海蜇
2. 香筍金箔鮮蝦餃、黑魚子墨魚燒賣、雪梨咸水角
3. 是日廚師靚湯
4. 翡翠炒龍躉斑球
5. 荷塘月色 (百合,雲耳,蓮藕,銀杏,彩椒及荷蘭豆)
6. 蒜香雞絲煎生麵
7. 生磨合桃露
8. 燕麥香芒卷

商務午市套餐 - 逸

1. 蟹肉菜苗餃、沙律醬蝦多士、香筍金箔鮮蝦餃
2. 鮑粒焗釀蟹蓋
3. 龍皇帶子羹
4. 清蒸游水海星斑
5. XO醬碧綠炒帶子蝦球
   
6. 脆皮龍崗雞 
7. 瑤柱玉蘭蛋白炒飯
8. 生磨蛋白杏仁茶 
9. 奶皇流沙煎堆

雙重滋味套餐「黃金片皮鴨 ‧玻璃蝦球」晚市套餐 （兩位起）

1. 百花釀秋葵
2. 滋味片皮鴨
3. 生滾香葱鴨肉湯
4. 玻璃明蝦球
5. 荷香籠仔蒸金銀蒜龍躉球
6. 櫻花蝦帶子粒炒絲苗
7. 自選中式糖水
8. 流沙奶皇煎堆仔 或 燕麥香芒卷

海天盛宴套餐

1. 芺蓉鮑粒焗釀蟹蓋
2. 金銀菜燉白肺湯
3. 上湯焗開邊本地龍蝦(每位半只)
4. 清蒸游水東星斑
5. 蠔皇北菇雜菌滑雞煲
6. 瑤柱竹笙扒菜膽
7. XO醬海皇炒飯
8. 生磨合桃露
9. 流沙奶黃煎堆仔 拼 懷舊芝麻卷