六國酒店｜粵軒中菜廳｜粵軒風味蟹粉宴｜【佛跳牆風味菜】二人套餐．常饌滋味套餐．粵味饌放套餐．乾隆一品窩套餐．歡聚九大簋套餐．精採海鮮餐．流金歲月情懷套餐．舊影時光珍味套餐

－季節限定－

粵軒風味蟹粉宴

秋意漸濃，正是品嘗蟹味的黃金時節。粵軒精心呈獻「粵軒風味蟹粉宴」，以當季鮮美蟹粉入饌，糅合經典粵菜烹飪技藝，打造一席豐盛蟹饗。

套餐薈萃多款特色美饌：開胃前菜禿黃油海蜇伴叉燒，濃香誘人；蟹肉松茸清雞湯清潤滋補；隨後奉上螯醉金秋(炸釀大閘蟹蓋)、蟹黃雞餅、水晶蟹粉果，每一道均盡顯蟹粉的鮮甜濃醇；主食鴻圖伊麵飽吸蟹鮮精華，滋味濃厚；最後以薑茶湯圓驅寒暖胃，搭配精選花雕酒，為整趟蟹宴畫上圓滿句號。

• 禿黃油海蜇伴叉燒

• 蟹肉松茸清雞湯

• 螯醉金秋 (炸釀大閘蟹蓋 - 大閘蟹肉、蟹粉、蟹肉)

• 蟹黃雞餅

• 水晶蟹粉果

• 鴻圖伊麵

• 薑茶湯圓

• 精選花雕酒乙杯

－方案介紹－

1. 【佛跳牆風味菜】二人套餐

• 風味三寶 (銷魂叉燒、金錢雞、黑醋木耳)

• 粵軒佛跳牆

• 釀焗蟹蓋

• ⁠紙包骨

• 魚湯浸時蔬

• 荔蓉香酥鴨

• 迷你桶仔飯

• 精選甜品

2.《常饌滋味．二人中式套餐》

• 招牌蜜汁叉燒

• 羊肚菌螺頭燉水鴨

• 百花炸釀蟹拑

• 蠔皇北菇扣原隻鮑魚

• 魚湯浸時蔬

• 欖菜瑤柱燒腩炒飯

• 精選甜品

• 杞子桂花糕

3.《粵味饌放．四人中式套餐》

• 招牌蜜汁叉燒伴海蜇

• 砵酒焗蠔

• 燒汁銀鱈魚

• 上湯龍蝦伊麵

• 魚湯浸時蔬

• 荔蓉香酥鴨

• 精選甜品

• 杞子桂花糕

4.《乾隆一品窩套餐》

• 乾隆一品窩 (鮑魚、遼參、勾翅仔、廣肚、豬蹄筋、元貝、文昌雞、天白菇、津菜、日本大根)

• 螺頭燉雪雁

• 長壽生麵

• 宮廷豌豆黃

5.《 精「採」海鮮餐》（套餐以兩位計）

• 招牌蜜汁叉燒

• 白灼海蝦

• 砵酒焗美蠔

• 竹笙螺頭燉菜膽

• 蒜蓉銀絲蒸元貝 (兩隻)

• 蔥花美極銀鱈球

• 陳皮蒸大連生鮑魚 (兩隻)

• 上湯龍蝦伊麵

• 精選甜品

*此套餐只限雙數訂位，不能單數訂位

6. 歡聚九大簋中式套餐 （最少兩位起）

• 招牌蜜汁叉燒 

• 肘子竹笙螺頭燉菜膽

• 魚米之鄉

• 蠔皇北菇扣原隻鮑魚

• 砵酒焗美蠔

• 香酥紙包骨

• 鬼馬炒牛肉

• 上湯大蝦伊麵

• 魚湯浸時蔬

• 揚州炒飯

• 蛋白杏仁露

7. 1933･流金歲月情懷套餐

六國酒店自1933年開業以來，見證了無數美好回憶。昔日六國飯店的菜譜如今重現，讓大家再次品味到那獨特的六國滋味，仿佛回到了昔日的老香江。隨著時間推移，傳統粵菜逐漸失傳，但六國酒店堅持保留這些珍貴的味道，希望讓更多人重溫這份情懷。，六國酒店粵軒中餐廳特別推出兩款極具意義的套餐 ——《1933･流金歲月情懷套餐》與《1933･舊影時光珍味套餐》，讓食客從中探尋歲月時光裡粵菜的獨特魅力。

• 蜜汁叉燒

• 煎大蝦碌

• 上湯魚肚

• 雙鳳朝陽

• 蟹扒菜苗

• 羅漢齋麵
  

8. 1933･舊影時光珍味套餐

• 鴻運乳豬件

• 蟹黃燕窩

• 合浦環珠

• 柚皮金山鮑

• 雞茸露笋

• 汀州伊麵
  

－ 使用說明 －

六國酒店 - 粵軒中菜廳

• 地址：香港灣仔告士打道七十二號六國酒店一樓

• 午市供應時間：上午十一時半至下午二時半

• 晚市供應時間： 晚上六時至九時半

－ 重要資訊 －

• 地址：香港灣仔告士打道七十二號

• 價目已包茶芥、小食及加一服務費

• 所有預訂不設退款、更改或取消

• 優惠如須根據政府社交距離措施而更改，恕不另行通知

• 圖片和菜單只供參考

• 所有套餐菜單或會因應酒店推廣項目而變動

• 所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用

• 特別推廣不可與其他優惠或折扣一併使用

• 如有任何爭議，六國酒店 Gloucester Luk Kwok Hong Kong 保留最終之決定權