【防疫應援】花蓮防疫美食包｜花蓮十大伴手禮業者聯名合作｜全台免運直送到府

【花蓮嘴饞特產包】

1.[阿美麻糬] - 晶沙酥&冠軍麻糬

晶沙酥

• 慢工細活製成的多層次軟皮，包裏著特製晶沙餡；晶沙餡是特別研磨紅土鹹蛋黃成金黃細沙狀，融入頂極紐西蘭奶油混合的白鳳豆餡揉和而成。其口感層層香軟、細緻綿密，餅皮與餡不容易分散，香濃瞬間充斥著整個味蕾，口感極致美味。

冠軍麻糬

• 黑天使：跳脫老式豆餡口味，彈牙麻糬內滿滿拌入千層派餅的頂級巧克力醬，用苦甜餅乾粉取代傳統手粉，多層次的甜蜜濃郁讓人忍不住深陷流連。

• 幸福紫米：以純正紫米製作的Q彈外皮，搭配黑芝麻及顆粒花生醬的雙重內餡，芝麻濃郁花生香，入口瞬間甜蜜化成幸福滋味。

2.[豐興餅舖] - 小月餅&礦石餅

小月餅

• 為每年中秋熱賣百萬顆，是本店的招牌餅，也是聞名全台灣的懷念口味。嚴選上等白鳳豆、加倍柔細粉化的豆沙，搭配濃醇奶香；包揉著鬆化的內餡，每一口都均勻綿密～再加上揉擀出的27層纖薄餅皮，一入口就立即化入口中，留下意猶未盡的溫潤餘香。

礦石餅（巧克力、草莓、抹茶,三種口味隨機出貨）

• 豐興餅鋪特別以「礦石」為主題,以烘培手法做出酥脆口感的脆食餅乾,以特選濃厚的巧力抹莓粉蓋外表其簡單代表文物特產的色澤。呈現口味香濃、口感酥脆的食感,使人一邊咀嚼、一邊懷想閱礦石的景象。

3.[花蓮縣餅] - 奶油酥條&漂流木餅

• 團購宅配熱賣首選，每天新鮮手工製作供不應求，嚴選使用純鮮奶提煉的奶油，全蛋使用，屬蛋奶素食。低溫烘烤讓奶油與砂糖在酥條上共舞，吃起來酥鬆又有濃郁香氣，堅持手工製作、厚工費時，每一口都帶著送禮的溫暖情意，傳達給人簡單純粹的感動。

4.[百年傳奇]- 黃金比例花生酥

• 使用花蓮鳳林九號花生製作，鳳林特有砂質土壤，天然無汙染的環境及水質，因地形關係長年日照不足，作物生長緩慢，延遲收成卻因此有足夠時間接受大自然的孕育蓄積了更豐富的能量及獨特的韻味，堪稱全國之冠!

5.[德利豆乾] - 五香豆乾粗條/蒜味沙茶條

• 使用非基因改造黃豆製成,豆乾堅持滷製一天以上,特色在滷得入味，這要歸功於「陳年秘方滷湯」。廖家袓傳這鍋滷湯是純中藥煉成豆乾要先浸在滷湯內，滷上數個小時後，浸泡一夜後再調味加工,再經高溫烘烤,口感香Q有勁!濃濃的黃豆香,懷念的老滋味!

6.[台灣靚好] - 花蓮八景明信片茶包

• 手寫一張花蓮八景明信片~分享美麗的花蓮，一張卡片的溫度，再遠的距離也要與你(妳)一起共享，明信片裡的風景，跨越時空分享花蓮風景裡的經典故事，以下隨機出貨：

1. 花蓮八景/太魯合流:紅寶石-洛神花茶
2. 花蓮八景/能高飛瀑:紅寶石-洛神花茶
3. 花蓮八景/築港歸帆:黃寶石-赤柯山小油菊
4. 花蓮八景/安通濯暖:黃寶石-赤柯山小油菊
5. 花蓮八景/紅葉尋蹊:綠寶石-檸檬蜜香紅茶
6. 花蓮八景/秀姑漱玉:綠寶石-檸檬蜜香紅茶
7. 花蓮八景/八螺疊翠:蜜香油菊
8. 花蓮八景/澄潭躍鯉:蜜香旺來

7.[七星柴魚博物館] - 柴魚沙琪瑪 (原味)

• 遵循古法精製，口感香脆、風味獨特，有別於市售的軟質沙琪瑪，佐以柴魚細花營養更豐富。
  

【花蓮防疫簡易料理包】

1.[新味醬油] - 初榨醬油

• 源於1927年日治時期的釀造方式，抽取發酵一年的香濃豆醬壓榨出第一道的極純醬油。至今依舊堅持傳統釀造技術，絕無添加甜味劑、防腐劑、人工焦糖色素...等添加物，無論燉、炒、滷、沾、自製家用沾醬、滷肉、牛腱、豆乾、海帶、時蔬都好吃。特別是一斤三層五花溫體豬肉，僅加入40c.c初榨醬油（約莫8個瓶蓋），及加上20~35克冰糖(依個人口味調整)，不加任何酒、水，不加蔥、薑、蒜，即可滷出一鍋原汁原味、軟嫩色美味香不死鹹的滷肉，打破一般傳統滷肉方式，讓您烹飪技巧立馬功力大增。

2.[靚ho花生] - 花蓮九號花生醬

• 客家口味的延伸，08真的酥的親生弟弟！08真的酥太酥脆，不論製作或包裝過程都會碎裂許多，我們去掉他的糖衣，磨成極細的醬，抹吐司烤麵包是最棒的早餐點心；做成麻醬麵更是健康美味的正餐料理！炎炎夏日，加上煉乳製作冰砂是超讚的冰品！我們在官網拍了許多短片教您美味的料理，歡迎參考！目前是最受歐美朋友歡迎的花生醬，與優格互為銷售冠軍！

3.[東豐拾穗] - 蕎麥拉麵

• 使用花蓮玉里～東豐拾穗農場的苦蕎麥、本土小麥製成的蒸煮熟麵，非油炸，內無附醬包唷！苦蕎麥比甜蕎麥來的營養蕎麥含有豐富的膳食纖維、鐵、錳、鋅水滾後快煮３～４分鐘可以加肉燥、芝麻醬、鰹魚醬油等...再加點配料～青菜、蛋絲等...做成拌麵、涼麵就很好吃囉！

4.[七星柴魚博物館] - 海苔魚鬆

• 特選鮪魚魚肉經工細活拌炒至金黃色再搭配海苔與芝麻,感酥鬆營養價值高,是相當受歡迎的佐餐料理。

5.[德利豆乾] - 剝皮辣椒瓶

• 剝皮辣椒是辣得恰到好處，剝皮辣椒有一則小故事，當時以油炸為辣椒脫皮，沒想到，意外炸出一道名產，配飯、配菜好良伴!吃過的都說讚！
• 剝皮辣椒雞湯作法：將切塊的雞腿肉(人數多可用半隻雞)洗淨放入鍋內，加水至淹過雞肉，可再加入苦瓜或香菇增加鮮甜，再倒入剝皮辣椒的湯汁，將之燉煮約三十分(可視情況增加)，最後再加入剝皮辣椒及少許鹽，再煮約三分即可。