- 商品介紹-
山豬溝餐館特色炸劍旗魚卵,綿密口感回味無窮,另可以選購豪華套組加贈小琉球特色卡布敦啤酒,雙重小琉球美食等你來品嚐
現場吃不夠,冷凍真空包裝讓宅配到你家,簡單油炸或使用氣炸鍋,讓你在家就可以直接複製出小琉球在地美好味道
- 產品說明-
- 品名:炸劍旗魚卵
小琉球限定漁夫料理,小琉球遠洋漁船捕獲之劍旗魚,新鮮劍旗魚捕上岸後急速冷凍保持鮮度,漁民會將劍旗魚進行分類魚卵/魚肚/魚膘,進港後會將劍旗魚肉整尾販售,留下魚卵/魚肚/魚膘,這就成了小島特殊料理的食材。經過老闆多年主廚經驗,依新鮮魚貨部位大火快炒一道道當地口味佳餚,山豬溝餐館主打販售其最具代表性的小琉球漁夫料理,而炸劍旗魚卵更是店內之招牌,繁瑣料理過程,一顆顆飽滿的魚卵保持劍旗魚的新鮮美味、外酥內軟口感更是擄獲許多老饕的胃,是您到琉球旅遊必吃美食之一