暹羅凱賓斯基酒店 Sra Bua by Kiin-Kiin 米其林一星級餐廳 |曼谷

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— 您的期望 —

Kiin Kiin 的 Sra Bua 邀請您體驗我們新推出的菜單“蓮花傳奇”，踏上一段非凡的美食之旅。這項烹飪創新頌揚了泰國最新鮮食材的豐富，並透過現代視角重新構想，堅定地致力於永續發展。準備好享受充滿故事性的用餐體驗，享受令人愉悅的驚喜，以及我們標誌性的熱情周到的服務。

您的旅程從「休息室」開始，這裡提供各種奇妙的開胃小菜，讓您以有趣的方式探索各種口味和質地，激發您的味蕾。品嚐發酵蓮花的細膩甜味和淡淡的八角茴香味，然後品嚐標誌性的泰國開胃菜 Miang Kam。然後，品嚐我們的“茄子醬配豬肉脆皮”，這是對泰國北部城市備受喜愛的小吃的致敬。

對於接下來的六道菜，「在餐廳」為您提供自由創造自己的烹飪之旅的機會。想像精緻的冬蔭功貝類湯，配上蒸蛤蜊、扇貝球和虎蝦片等配菜，或者當天鮮亮的泰式辣味酸橘汁醃魚（也稱為 Yum），配上少許菠蘿和嫩薑。主廚 Henrik 和主廚 Berm 也提供經久不衰的熱門菜餚，例如用胡蘿蔔和羅望子果凍面重新演繹的泰式炒河粉，以及濃鬱可口的藍蟹黃咖哩。

用我們迷人的「泰國之花」甜點為您的美食冒險畫上圓滿的句號——粉紅色的冰穹，包裹著芬芳的茉莉花和玫瑰慕斯，最後以蛋白酥皮和精緻的粉紅色花朵進行藝術裝飾——為您難忘的烹飪體驗畫上圓滿的句號。

— 重要資訊 —

• 服裝規範政策
  （1）時尚休閒。請勿穿著運動服、拖鞋和無袖 T 卹
  （2）男士請穿著長褲和封閉式鞋子
  （3）我們歡迎6歲以上的兒童與我們一起用餐。請確保他們穿著適合場合的服裝
• 地點：曼谷暹羅凱賓斯基酒店
• 地址： 連結
• 餐廳營業時間：
  晚餐 - 每日下午 5:30 至 12:00 / 最後點餐時間：晚上 10:30