在近江町市場的熱門行程＆體驗

近江町市場被譽為「金澤的廚房」，以豐富新鮮的日本海海產聞名。必吃美食首推新鮮直送的握壽司、生魚片丼飯，食材皆由市場漁獲直接供應。此外，現烤海鮮如烤扇貝、烤蝦、烤牡蠣也是人氣選擇，香氣四溢。還有當地特色小吃，例如炸物店的炸物串、可樂餅，以及新鮮現切的水果串和濃郁果汁。冬天造訪則可品嚐到暖呼呼的關東煮和當季肥美的螃蟹等。豐富的選擇讓您能大飽口福。

造訪近江町市場建議預留約1.5到3小時的時間，才能充分享受其魅力。如果您主要是想快速瀏覽市場風貌、品嚐幾樣特色小吃如海膽、生蠔或現烤海鮮，1.5小時會是足夠的。若計劃在市場內的餐廳享用海鮮丼飯、壽司等正餐，或是想深入探索各個海鮮、蔬果攤位，並細心挑選具有金澤特色的伴手禮，則建議安排2到3小時，讓您有充裕的時間沉浸在這座「金澤的廚房」中。

近江町市場與大阪黑門市場皆以海鮮聞名，但特色略有不同。近江町市場位於金澤，以豐富的日本海海產為主打，如甜蝦、鰤魚、螃蟹等，更具地方特色，市場內也有許多販售金澤當地食材、酒類及傳統食品的店家，整體氛圍較為在地且融入金澤的歷史文化氣息。黑門市場則位於大阪，提供更多元化的街頭小吃和來自日本各地的食材，觀光客較多，整體氛圍更為熱鬧且國際化。

造訪近江町市場的最佳時機是市場剛開門的上午時段，大約早上9點至10點。此時海產最新鮮，人潮相對較少，可以更舒適地逛逛，並品嚐到第一手的美味。市場通常固定週三公休，部分店家也會有不定期休息，建議避開這些時間。週末及節假日人潮會較多，若想避開擁擠，享受較悠閒的逛遊體驗，平日前往會是更好的選擇。

從金澤車站前往近江町市場非常方便快捷。您可以選擇步行，從金澤車站東口（兼六園口）出發，沿著主要道路步行約15至20分鐘即可抵達，沿途可欣賞金澤市景。若選擇搭乘大眾運輸工具，可從金澤車站東口巴士總站搭乘任何一班前往香林坊、片町方向的巴士，在「武藏辻・近江町市場」站下車，車程約5-10分鐘，下車後市場就在眼前，交通十分便利。

除了品嚐美食，您可以在近江町市場體驗與當地互動的樂趣。建議清晨前往，觀察魚販們如何分貨、叫賣，感受市場最真實的日常活力。您也可以嘗試與友善的店家交流，了解金澤海產的知識或傳統烹飪方式。許多店家提供現烤或現切的海鮮服務，讓您可以現場品嚐最新鮮的漁獲。此外，市場內外也有販售當地特色酒、醃漬物等，深入體驗金澤的飲食文化脈絡。

近江町市場周邊有許多值得一訪的景點，非常適合搭配行程。您可以步行前往歷史悠久的金澤城公園，感受古城的雄偉與歷史氛圍；緊鄰金澤城的是日本三大名園之一的兼六園，欣賞四季變化的日式庭園美景。此外，充滿江戶時代風情的「東茶屋街」也距離不遠，可以漫步於傳統街巷，感受懷舊氛圍，並品嚐當地甜點或抹茶，一次體驗金澤的多元魅力。

除了近江町市場，金澤市還有許多獨特魅力不容錯過。例如「金澤21世紀美術館」，以現代藝術收藏和互動式裝置聞名，建築本身也極具設計感。若對忍者文化和歷史建築感興趣，推薦造訪「妙立寺」（又稱忍者寺），其巧妙的機關設計令人驚嘆。而金澤車站本身就是一個藝術品，特別是「鼓門」和「款待巨蛋」，其獨特造型和歡迎之意，也值得駐足欣賞並拍照留念。這些景點能豐富您的金澤之旅。

在近江町市場可以找到許多金澤及石川縣特有的伴手禮。例如新鮮或乾燥的海產加工品，如一夜干、魚乾、佃煮等，是將日本海風味帶回家的好選擇。此外，也有當地釀造的日本酒、金澤特產的金箔產品，如金箔點心或金箔工藝品。各式各樣的傳統點心、漬物、當地生產的蔬菜和水果，也都是非常受歡迎的伴手禮選項，能讓您將金澤的美味和文化記憶分享給親友。

自駕前往近江町市場的旅客，市場周邊設有多處停車場可供利用。主要的選項包括市場本身的地下停車場，以及周邊的市政停車場或私人收費停車場。雖然停車位數量不少，但在週末或觀光旺季時段，停車場可能會較為擁擠。建議提早抵達以確保有位，並留意停車場的營業時間和費用說明，以便規劃您的旅程。