羅馬：傳統披薩與義式冰淇淋製作課程｜義大利

跟隨我們說英語的義大利主廚，學習義大利人兩百年來揉製披薩麵團的關鍵技巧。千萬別跟他說披薩是在那不勒斯而非羅馬發明的！您會發現典型的羅馬披薩與在那不勒斯品嚐到的略有不同。我們的披薩餅皮較薄，以酥脆口感聞名，當然，味道更是超級美味。

我們將從準備麵團開始，這需要一些時間發酵。之後，您可以選擇各種新鮮配料來製作自己的披薩。

您可以盡情選擇美味鹹香的義大利火腿或果香濃郁的黑橄欖。決定要製作簡單的「Bianca」（無醬料），還是加上濃郁番茄醬的「Rosso」披薩。

在披薩與義式冰淇淋課程中，您還將學習如何製作完美的義式冰淇淋（Gelato）。羅馬的冰淇淋店名列世界前茅，我們將向您展示造就這款美味甜點的所有秘訣。回到家後，您就能重溫在羅馬漫步於競技場附近，品嚐新鮮香甜冰淇淋時的美好感受。

再次提醒您一件重要的事：請勿將義式冰淇淋（Gelato）與一般冰淇淋（Ice Cream）混為一談。它們並不相同，我們對此可是非常講究的。如果您不知道兩者有何差別，可以閱讀我們的部落格文章：Gelato vs. Ice Cream: What’s the Difference?