佛罗伦斯烹饪课：制作披萨和义式冰淇淋

此商品文案由机器翻译提供，相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异，请知悉。

您可以期待什么？
参加这门烹饪课，了解两种义大利经典美食的历史。学习像义大利人一样制作披萨和义式冰淇淋！

与经验丰富的披萨师傅（pizzaiolo）一起制作披萨。您将学习如何制作柔软、有弹性的酵母面团，使其延展至近乎纸片般薄，甚至可以掌握制作美味清爽番茄酱的秘诀。即使您在自家烤箱烤披萨，这些技巧也同样适用，而且运用它们真的能让披萨的味道大不相同。在披萨师傅的指导下，您将亲手制作属于自己的披萨：擀面、抹酱、烘焙、切片。这将是您吃过的最美味的披萨，而且是您亲手制作的！

主厨将为您说明为何义式冰淇淋是义大利最受欢迎的甜点，并深入探讨不断发展的义式冰淇淋文化。您将了解基本的原料，学习如何根据特定原则挑选最佳食材，并有机会品尝和体验一些义式冰淇淋的经典口味。此外，您还将学习天然色素的研发和应用、加热和冷冻技术及其对食材的不同影响。

探索世界上最受欢迎的甜点配方，永远都是个好机会！一本食谱手册将指导您回家后为朋友们烹调这道美味。最后，别忘了领取您的参与证书！