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ー 餐厅详情 ー
烧肉割烹「Note」以简约却奢华的风格为主调,搭配江户时代的古董器皿和艺术品,营造出一个温馨且多功能的环境,无论是庆祝特别场合、浪漫晚餐,还是商务会议,都十分合适。可以选择坐在光滑的吧台座位——这是餐厅最受欢迎的座位之一,能让您一览每道菜的精心制作过程。
菜单随著季节变化,但唯一不变的是和牛始终是主角。这确保了即便是常客,每次光顾都能品尝到依照时令食材精心设计的独特菜品,展现出主厨的创意巧思。每道主厨推荐套餐都包含生鱼片和烤物料理。您可以想像一下那入口即化的A5级和牛,粉红嫩滑的肉块,香气四溢的混合米饭,搭配鲜美的菇类,以及让人食欲大开的汤品。餐厅还提供烧酎、葡萄酒以及特别收藏的清酒,供您搭配餐点。
ー 餐点内容 ー
吟套餐为客人提供各式顶级和牛,并在吧台前以多种方式精心烹调呈现。从鹅肝酱、刺身到火锅,保证让客人在「烧肉割烹 Note」发现前所未有的和牛新滋味。
※ 请注意,套餐中将提供生肉,并遵循最高标准的卫生规范。菜单内容会根据季节供应情况有所变动。此套餐可依需求调整为无麸质版本。
套餐内容:羹汤、牛肝酱、搭配香海苔的圆形牛排与枪乌贼(yari-ika)、用羹汤腌制的和牛刺身、牛肩肉与鹅肝迷你饭碗、牛尾柚子胡椒蒸蛋(茶碗蒸)、主厨推荐的牛肉部位,腌制后烤制(烧肉) 、季节蔬菜与炖和牛春卷、口味清爽的西瓜冰沙、热石上烤和牛菲力(石烧)、以陶锅烹煮的白饭(土锅饭)、沙朗牛肉寿喜烧火锅、甜点
套餐内容:羹汤(Consomme)、牛肝酱、包香草海苔的圆形牛排与枪乌贼(yari-ika)、用羹汤腌制的和牛生鱼片、牛肉腹肉与鹅肝迷你饭碗、牛尾蒸蛋(茶碗蒸)配柚子胡椒、主厨推荐的牛肉部位,腌制后烤制(烧肉)、时令蔬菜与炖和牛的春卷、口味清爽的西瓜雪酪、热石烤和牛菲力(石烧)、锅釜煮饭(土锅饭)、牛肉肥牛寿喜烧火锅、甜点
主厨推荐的牛肉部位,腌制后烤制(图片仅供参考)
时令蔬菜与炖和牛的春卷(图片仅供参考)
用羹汤腌制的和牛刺身(图片仅供参考)
店内环境(图片仅供参考)
门头照片(图片仅供参考)
星期二~星期日:17:30 - 23:00(最终入店21:00)
星期一:公休日
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