維利奇卡葡萄園：葡萄酒與起司品嚐導覽｜波蘭

在維利奇卡葡萄園（Wieliczka Vineyard）體驗獨特的參訪行程，感受波蘭葡萄酒的魅力。這座有機且採用生物動力法的葡萄園坐落在風景如畫的山坡上，距離著名的維利奇卡鹽礦僅幾公里。

品嚐期間，您將試飲四款精心挑選、且至少陳年四年的葡萄酒。這是一個難得的機會，讓您探索成熟波蘭葡萄酒的香氣與風味，並了解它們如何隨時間演變。您也將了解葡萄酒的製作過程，從葡萄種植到陳年與裝瓶。

維利奇卡葡萄園由波蘭經驗最豐富且備受尊崇的釀酒師之一 Agnieszka Rousseau 共同創立。她擁有法國蒙彼利埃大學（University of Montpellier）頒發的權威國家釀酒師文憑（Diplôme National d’Œnologue），並曾與法國、澳洲、紐西蘭、瑞士、印度、羅馬尼亞與波蘭的酒莊合作。在她指導下釀造的葡萄酒已在國際葡萄酒大賽中贏得超過200枚獎牌。

維利奇卡葡萄園的獨特之處在於專注於高貴的歐洲釀酒葡萄（Vitis vinifera）。園區種植了夏多內（Chardonnay）、麗絲玲（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）與綠維特利納（Grüner Veltliner）等品種。與許多波蘭葡萄園不同，我們不以雜交葡萄品種為生產基礎。我們證明了國際知名的品種也能在波蘭南部的氣候中茁壯成長。

我們的農場以對自然的深切尊重，並遵循有機與生物動力原則進行管理。葡萄園是多樣化生態系統的一部分，其中包括老果園、草本植物、富含花蜜的植物，以及許多動物物種的自然棲息地。

維利奇卡葡萄園的參訪行程可輕鬆與聯合國教科文組織世界遺產維利奇卡鹽礦及維利奇卡歷史小鎮的導覽結合。在探索當地歷史的一天後，在葡萄藤間放鬆身心，發掘維利奇卡完全不同且美味的一面。