斯德哥爾摩美食導覽：品味瑞典歷史｜瑞典

透過這場斯德哥爾摩美食之旅穿越時空。品嚐最重要的瑞典佳餚，並了解每道食物背後的故事。

從中世紀開始，了解維京人的飲食。探索他們如何利用動物、如何釀酒以及種植哪些作物。品嚐中世紀肉類料理，像真正的維京人一樣嘗試傳統蜂蜜酒。

接著來到 13 與 14 世紀的漢薩同盟時期。了解北歐人如何用鱈魚乾、鯡魚、毛皮與礦石交換波羅的海地區的鹽與啤酒。探索這項貿易如何影響捕魚技術，並品嚐最著名的瑞典鯡魚。

最後一站，進入擁有 600 年歷史的酒窖享用晚餐。品嚐著名的瑞典肉丸並了解其背後的歷史。您將有機會嘗試北歐國家的節慶飲品「Snaps」，並了解這種飲品如何經過數個世紀的發展。

最後以瑞典北部的莓果派為您的餐點畫下句點。