酒莊至蘭姆酒廠 - 西南部之旅含午餐｜模里西斯

您的旅程將從涼爽的高地開始，前往塔卡馬卡精品酒莊（Takamaka Boutique Winery），在那裡您將受到熱情的歡迎，並認識模里西斯最獨特的工藝之一——荔枝酒。不同於傳統葡萄園，這座精品酒莊將從歷史悠久的果園中手工採摘的荔枝，轉化為優雅且香氣四溢的佳釀。您將進入生產區，了解每一顆荔枝是如何經過細心手工剝皮，再使用特選酵母在溫控槽中發酵，以提升其細緻的風味。在前往下一站之前，透過短片與導覽解說，將讓您對這項工藝有更深刻的體會。

隨後，車輛將穿過雲霧繚繞的景觀，前往島上最大的水庫——瓦科阿湖（Mare aux Vacoas）。在這裡，步調會慢下來。四周環繞著松樹與連綿起伏的丘陵，平靜的湖面映照著上方變幻莫測的雲朵。這是一段寧靜的休憩時光，非常適合拍照，或是單純呼吸清新的山間空氣。

繼續穿越高地，您將抵達大盆地（Grand Bassin），這是一座隱身於茂密綠意中的神聖火山口湖。此處由一座高聳的濕婆神（Lord Shiva）雕像所主宰，這個靈性之地邀請您進行一場安靜的探索。您將沿著湖畔漫步，欣賞水邊排列的寺廟與神龕，觀察信徒祈禱，並感受那份融合了寧靜與熱烈文化虔誠的氛圍。猴子常在附近徘徊，為這片寧靜的環境增添了一抹生動的氣息。

旅程接著進入黑河峽谷國家公園（Black River Gorges National Park）的原始美景中，茂密的雨林綿延於山谷與丘陵之間。在亞歷山大瀑布（Alexandra Falls）停留時，您將看到壯觀的觀景點，瀑布穿過層層熱帶森林傾瀉而下。從這裡，您可以俯瞰遠方海岸線的遼闊景致，景色常被飄渺的雲霧所籠罩。

冒險接著帶您前往壯觀的馬查比觀景點（Macchabée Viewpoint），在那裡，險峻的玄武岩懸崖直衝深藍色的印度洋。這個寧靜且鮮為人知的全景點，提供了崎嶇海岸線、森林覆蓋的山脊與無盡海洋地平線的絕美景觀。

接近中午時分，您將前往沙馬雷勒（Chamarel）享用輕鬆的午餐，在風景優美的環境中品嚐道地的克里奧爾（Creole）料理，體驗豐富的在地風味。

下午，前往沙馬雷爾朗姆酒廠（Rhumerie de Chamarel）沉浸在模里西斯朗姆酒的世界中。這座優雅的莊園坐落在甘蔗田與群山之間，完整呈現從甘蔗到杯中酒的釀造過程。您將參觀蒸餾廠，了解發酵與陳釀知識，最後在專人導覽下品嚐風味獨特的朗姆酒。

行程最後來到沙馬雷爾觀景台（Chamarel Viewpoint），在此可將西海岸的全景盡收眼底。標誌性的莫納山（Le Morne Mountain）聳立在地平線上，海洋在變幻的光影下閃爍著光芒，為這趟充滿自然、文化與風味的一天畫下難忘的句點。