奧赫里德：S&S 酒莊導覽與品酒體驗｜北馬其頓

悠久的釀酒歷史

我們的酒莊位於距離奧赫里德 4km 的切科什蒂納（Chekoshtina），環境優美。我們是一家擁有悠久釀酒歷史的家族酒莊，在採用現代化方法的同時，堅持傳統的釀酒方式。為了生產出精緻的葡萄酒，我們致力於葡萄種植與釀造，讓每一瓶酒都能反映出其生長風土的特色。我們的核心目標是透過提供市場上最優質的產品，讓這個小地區受到全世界的讚賞。

理想的氣候與風土

我們擁有自己的葡萄園，四周被美麗的自然風光環繞，並享有奧赫里德湖的壯麗景色。在奧赫里德湖與山間涼爽微風的眷顧下，我們的葡萄園非常適合生產高品質且風味絕佳的葡萄。葡萄園需要大量的人力投入，從冬天的修剪，到夏天的葉片護理、去葉與葡萄疏果，再到秋天的手工採摘。晝夜溫差與微風創造了理想的環境，有利於葡萄藤的生長與生產出品質卓越的葡萄。

地區頂級葡萄酒

我們的酒莊一直生產該地區頂級的葡萄酒，並致力於進一步提升品質至最精緻的境界。由於葡萄酒是使用高品質葡萄並由酒莊的專業釀酒師精心製作，每一口都能散發出精緻的口感與香氣。在微處理器控制的恆溫發酵技術協助下，釀酒活動得以發揮最大潛力，進而賦予我們部分葡萄酒更具層次的風味。