來認識一下來自瑞詩凱詩的傳統印度廚師安珠·毛里亞小姐，她擁有超過20年的烹飪經驗。學習毘濕奴派薩特維克烹飪的藝術，這種烹飪方法體現了地道的印度風味、精緻的香料搭配和虔誠的信仰。
重要提示：這些烹飪課程採用無洋蔥、無大蒜的烹飪方式。
歡迎來到安珠小姐的廚房，她將分享她的烹飪秘訣以及每道菜背後的精神意義。身為克里希納神的虔誠信徒，她遵循家族和上師傳承下來的古老烹飪技藝。她從不使用洋蔥和大蒜，並根據季節和行星運行規律調整烹飪，遵循阿育吠陀和靈性指導。
每餐飯前，她都會吟誦梵文咒語，舉行供奉食物的儀式（Bhoga），將食物供奉給克里希納神。她的存在帶來平靜與虔誠──與她一起烹飪不只是上一堂課，更是充滿愛與正念的內在體驗。
在她的薩特維克印度烹飪課上，安珠老師講解食物如何影響身心。她遵循阿育吠陀的原則——「人如其食」——分享如何烹調純淨、療癒且能提升精神境界的食物。
她的純素烹飪課程提供20多節沉浸式課程，專注於以植物為基礎、健康且充滿靈性的烹飪。身為克里希那教信徒，她的純素菜餚飽含愛與傳統，倡導健康、簡約和靈性。
無論您是新手還是經驗豐富的廚師，她的實作課程都易於理解，並且可以在家中輕鬆復刻。在瑞詩凱詩中心地帶，學習傳統的印度素食食譜和薩埵飲食原則。
探索融合飲食智慧與精神境界的阿育吠陀烹飪課程。您將學習阿育吠陀飲食，透過純素食菜餚平衡身心。
示例菜餚：
Kichari – 綠豆和米解毒
香料花草茶
阿育吠陀蔬菜咖哩
瑞詩凱詩烹飪課程亮點
家庭烹飪：了解基於阿育吠陀的食物益處。
薩特維克食譜：扁豆湯、米飯、恰巴提餅、蔬菜和甜點（不含洋蔥或大蒜）。
印度香料：基本香料及其用途簡介。
古老的習俗：了解印度傳統家庭如何根據時間、季節和行星運作規律進行烹飪。
如果您想了解印度阿育吠陀烹飪，提高您的日常飲食意識，安珠小姐是您理想的導師。
